《种草养牛技术手册》以推进种草养牛生产的高效发展为目标，系统介绍了种草养牛的理论与实践。内容包括种草养牛概述、主要牧草作物栽培与利用技术、牧草的加工调制与贮藏、养牛常用草料及特性、肉牛饲养管理、奶牛饲养管理、牛群防疫保健与疾病防治等。内容丰富，方法科学，技术先进，图文并茂，通俗易懂。以资广大种草养牛场、户以及农民技术员应用，也可供科研机构、技术推广部门和基层的科技人员以及大专院校相关专业的师生参阅使用。
第一章 概述
第一节 种草养牛与现代农业
一、籽实农业与营养体农业
二、种草养牛的优越性和必要性
三、种草养牛是现代农业的主体
第二节 立草为业，种草养牛
一、牧草与杂草
二、选种牧草
三、耕作管理
四、生物产量
五、科学利用
第三节 牧草作物种植技术
一、播前准备
二、播种
三、田间管理
四、刈割收获与贮存
第二章 主要牧草作物栽培与利用技术
第一节 饲用玉米?培与利用技术
一、分布与习性
二、植物学特征
三、品种选择
四、栽培技术
五、收获利用
六、间作与轮作
第二节 紫花苜蓿栽培与利用技术
一、植物学特征及生态学特性
二、品种选择
三、栽培管理技术
四、苜蓿草的营养成分
五、紫花苜蓿的利用技术
六、苜蓿草产业的商品化
七、紫花苜蓿与动物健康
第三节 主要豆科牧草栽培与利用
一、红豆草栽培与利用技术
二、小冠花栽培与利用技术
三、沙打旺的栽培与利用技术
四、三叶草栽培技术
第四节 主要禾本科牧草栽培与利用技术
一、高梁属牧草栽培技术
二、燕麦属及燕麦草属栽培与利用技术
三、黑麦草属栽培与利用技术
四、羊草栽培与利用技术
第五节 苋科及其他牧草
一、籽粒苋
二、其他牧草作物
第三章 牧草的加工调制与贮藏
第一节 牧草的喂前加工
一、切碎
二、去杂
三、去毒
四、搭配
……
第四章 养牛常用草料及特征
第五章 肉牛饲养管理
第六章 奶牛饲养管理
第七章 牛群防疫保健与疾病防治
参考文献
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