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创意官府菜

创意官府菜

定  价:68 元

丛书名:大厨必读系列

        

  • 作者:万玉宝 著
  • 出版时间:2018/5/1
  • ISBN:9787518040346
  • 出 版 社:中国纺织出版社
  • 中图法分类:TS972.182 
  • 页码:144
  • 纸张:铜版纸
  • 版次:1
  • 开本:16开
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《创意官府菜》以时尚创意养生为主题,注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素;形成了自己的独特技艺风格,创研的养生分餐菜,新派融合菜,使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴,其中包括特色凉菜,时尚热菜,美点小吃,为广大食客提供视觉及味觉上的享受。
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