要吃饱，也要吃好
我喜欢用紫米做饭，然后再来个番茄炒蛋。紫米是糙米，哪怕是半碗也吃得很慢，味道是一流的，很是香甜，不用怕多吃一口，慢慢吃上半碗是绝对会饱的。
喜欢做一大锅小葱豆腐汤，汤是自己用骨头煲的，鲜美汤汁渗入滚烫的豆腐，格外鲜美，晚上来一大碗，十分满足。
还喜欢吃特别胖的鸡蛋三明治，薄薄的面包片，全麦质地，夹上很多很多的蔬菜，有酸黄瓜、西红柿片、青椒片、洋葱片、生菜，再夹上一个刚煎好的流黄的煎蛋，淋上番茄酱，这样我可以吃下大量的蔬菜，肚子当然是饱饱的，再来一杯热茶就更舒坦啦。
喜欢吃烤得外焦里嫩的鸡胸肉，喜欢吃蒸了10分钟的一斤大小的草鱼，喜欢鸡蛋小土豆沙拉，喜欢喝大米绿豆稀饭、杂粮粥、小米粥，还有只放枣不放糖的八宝粥，什么样的豆子都来一点，家里有什么就放什么。
就是这样，我喜欢任性地用喜欢的食材认真烹饪，好好宠爱自己，但是不会给自己的身体带来额外的负担。
恰到好处的分量，改良的做法，这是这个时代的烹饪最需要的东西。
爱自己，让自己的身心都满足与开心，从打开这本《低卡饱腹健康餐》开始。
萨巴蒂娜
萨巴厨房主编：萨巴蒂娜
国内知名美食作者。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。
萨巴厨房
萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，17年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。
其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》销量破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登当当五星图书榜，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。
萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。
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