对白及种质资源、生物学特性、繁育技术、化学成分、功效等研究进展进行了概述。开展了白及蒴果不同采收期、存方法、不同保存年限无菌萌发试验，不同激素配比诱导原球茎、丛生芽增殖试验，不同添加物、NAA不同浓度培养白及组培壮苗等组培快繁技术研究。进行了白及组培球茎驯化方法。开展了马鞍型白及组培种茎大田栽种成活率，不同基质、不同移栽时期、不同移栽密度对白及生长影响试验究。
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目录
前言
第一章 概论 1
第一节 白及种质资源研究概况 1
一、白及属简介 1
二、白及本草考证 3
第二节 白及生物学特性研究概况 5
第三节 白及繁育技术研究概况 6
一、白及种子播种繁育 6
二、组织培养研究概况 6
第四节 白及化学成分 7
第五节 白及传统应用 8
第六节 白及功效 9
第七节 白及药材市场情况分析 12
第二章 白及无菌播种组培快繁研究 13
第一节 白及无菌播种研究 13
一、白及蒴果与种子 13
二、不同采收期与保存年限的白及种子无菌播种研究 16
第二节 白及组培快繁与组培球茎培育研究 18
一、不同激素配比对白及原球茎诱导的影响 18
二、不同激素配比对白及丛生芽增殖的影响 19
三、不同添加物对白及组培壮苗培养的影响 20
四、不同浓度NAA对白及组培苗生根的影响 22
五、不同处理对白及种子无菌萌发、培养及驯化的影响 23
第三章 马鞍型白及组培种茎驯化技术研究 28
第一节 马鞍型白及组培种茎驯化条件研究 28
一、马鞍型白及组培种茎设施大棚建设与管理技术 28
二、不同驯化基质对白及球茎出苗率的影响 31
三、马鞍型白及组培种茎驯化基质研究 31
第二节 马鞍型白及组培种茎驯化时间研究 34
一、驯化时间：1～6月 34
二、驯化时间：2～6月 36
三、驯化时间：3～7月 37
四、驯化时间：4～8月 39
五、驯化时间：5～9月 40
六、驯化时间：5～10月 41
七、驯化时间：8月至翌年2月 43
八、不同跨年驯化时间比较 45
第三节 马鞍型白及组培种茎生物学特性 48
一、PEG对白及驯化苗叶绿素和相对电导率的影响 48
二、不同遮阴度对白及驯化苗生长的影响 50
三、马鞍型白及组培种茎农艺性状相关性及通径分析 51
第四章 马鞍型白及组培种茎栽培技术研究 58
第一节 马鞍型白及生态栽培概述 58
第二节 马鞍型白及组培种茎大田移栽研究 61
一、不同基质对白及组培苗驯化移栽的影响 61
二、马鞍型白及组培种茎大田栽种成活率 62
三、马鞍型白及组培种茎移栽技术 68
第三节 马鞍型白及组培种茎大田农艺性状研究 71
一、马鞍型白及组培种茎大田移栽不同月份农艺性状 71
二、马鞍型白及组培种茎大田栽种一年农艺性状 74
三、马鞍型白及组培种茎大田栽种两年块茎发育特性 76
四、夏秋不同季节白及块茎与叶面积关系评估 78
五、马鞍型白及组培种茎不同大田栽种月份农艺性状 83
第五章 白及野生驯化块茎种植技术研究 86
第一节 白及野生驯化块茎移栽技术研究 86
一、不同移栽时期对白及生长的影响 86
二、不同移栽密度对白及生长的影响 87
三、白及传统种植技术研究 87
第二节 白及农艺性状与质量研究 90
一、四年生白及生长旺盛期农艺性状与质量 90
二、蚯蚓粪对白及产量及药材品质的影响 95
第三节 白及大田生理生态学特性 98
一、不同遮阴度对白及净光合速率及叶绿素的影响 98
二、PEG对传统种植白及叶绿素和相对电导率的影响 100
三、遮阴处理对白及光合特性的影响 101
第四节 白及病虫害鉴定及防治研究 106
一、白及病害防治 106
二、白及病虫害鉴定与防治 108
第六章 白及采收与初加工研究 112
一、白及药材最佳采收期研究 112
二、产地初加工技术研究 114
三、马鞍型白及组培种茎与野生块茎种苗大田栽种质量比较 117
四、白及鲜品的贮藏研究 122
五、白及干品的贮藏研究 123
六、两种生产方式白及药材初加工方法比较 124
参考文献 127
图版
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