前言
蜂蜜与我
多年以来,在我的生活中,蜂蜜已经成为一种必然的存在。
有时候用于做菜和烘焙,有时候淋在酸奶或日式蕨饼上吃,还有的时候纯粹是因为嘴馋,想吃点儿什么的时候,就会舀出一匙、直接抿上一口。
不同的蜂蜜,产地各不相同,蜜源植物也各不相同。每一次仔细品尝抿入口中的蜂蜜时,我的脑海中会浮现那片土地和景色那一刻,恍如身在旅途。如果偶遇稀有的蜂蜜,我还会想方设法找到蜜源植物的图片或照片看看,也是一种享受。
在以前的作品里,我多次提到蜂蜜可以用作入浴剂。入浴前在浴缸水里添加两到三大匙蜂蜜搅匀,出浴时皮肤绝不会觉得黏黏糊糊正相反,皮肤感觉非常清爽,保湿效果绝佳。是蜂蜜,让我每一次出浴都感觉超级棒。
我常会仔细琢磨入浴剂的配方配比,就像琢磨晚餐菜谱那样。比如用意大利产的橙子蜜,加上橙花精油1和几滴橄榄油等。疲惫的时候,它们能让我重新焕发精神。
马上要出门了,可脸上的皮肤状态糟糕得简直没法看的时候,可以取一匙蜂蜜(当作基剂),再添加一滴自己喜爱的植物精油(当作美容油),只需一两分钟就可以做成一份蜂蜜面膜。
是蜂蜜,每一次都神奇地让我的皮肤光洁幼滑;是蜂蜜,每一次都让我安心,让我感动。
蜂蜜与我,用英文说应该是Honey&I,这是情侣或夫妇之间的甜蜜用语,意思是心爱的你和我。去年,我刚刚把写给薄荷油的情书编成了一本书。不过,既然蜂蜜这个对象也如此有可塑性,那么,这样的老情人,再多几个也无妨吧,呵呵。
说真的,从孩提时代算起,我接触蜂蜜已有数十年,可就在几年前,我与蜂蜜之间的关系忽然有了一次颠覆性的变化。可以说,是这次巨变,促使我回顾了多年以来自己与蜂蜜接触的历史,并将其归纳总结起来,便是这本书的由来。
我与药用蜂蜜(MEDICALHONEY)的邂逅
有一段时间,我咽部突然疼痛,而且怎么也好不起来,这令我十分苦恼。
以前如果出现这种症状,无论起因如何,通常我只需倒一杯热水,往热水里滴入一滴薄荷油,用这杯水给咽部做一个熏蒸,第二天、最迟第三天准会好。
但是,灵验如许、赛过一切润喉片的薄荷油,这次我已连续使用好几天了,咽部疼痛仍未消除。这到底是怎么回事呢?
我忽然想起:蜂蜜能促进受损皮肤及黏膜的修复。接着,我又想到平日里自制的蜂蜜面膜对粗糙皮肤的神奇修复作用,于是一下子有了信心,恨不得立刻就拿蜂蜜来试试。
于是,我从手边的蜂蜜中,选了自己最喜欢的、散发暖阳味道的膏状苜蓿花蜜1,晚上睡前抿了一口,然后赶紧上床睡觉。第二天,时隔多日,我终于又在满足和舒适中睁眼醒来。万岁!
不过,咽部疼痛的病因貌似并未完全除根,咽部仍然有点说不上来的感觉,并且仍旧持续了一段时间。
服用蜂蜜虽然帮助我减轻了咽部症状,但只是让原来疼痛和杀的感觉变成了辣丝丝的感觉,接下来的几天,大多数时间里我仍有不适之感,并不能完全忘记咽部的存在。
我平时身体很好,很少会感觉不适,所以对这次持续数日的不适实在缺乏耐心。可以说,这是我有生以来第一次持续这么长时间的咽部不适。我的心思都在这上头,没法集中注意力去做任何事。
就在这时,忽然灵光一闪,我想起了大约十年前,有个旅居新西兰的朋友给我打电话时聊到过的一件事。
哎,你知不知道麦卢卡蜂蜜啊?麦卢卡这种植物,跟茶树2很像,但还不太一样。在我们这儿,只要说蜂蜜,就专指麦卢卡蜂蜜哦。
这位朋友知道我是精油和蜂蜜的骨灰级粉丝,电话中说完蜂蜜的事之后,很快就给我寄了一封信来,随信寄来的纸巾上,浸透了一种与麦卢卡香气十分接近的同类植物卡奴卡1的精油。我兴致勃勃地打开信封,瞬间,一股浓浓的、仿佛碧绿的宝石、又如同清新的海风一般的香气便流溢而出。
听说,在一些权威医院,麦卢卡蜂蜜已被医生用于疑难病的治疗当中,并根据疗效的强弱,将其分为好几个等级。
当时,应该是2002年前后吧,日本也越来越多能听到麦卢卡蜂蜜的名字,所以我在听朋友提到麦卢卡蜂蜜之后,很快就去进口食品店买了一瓶尝了尝。从口感上来说,与其说它是蜂蜜,我倒觉得更像是焦糖。我本来就特别喜欢吃焦糖,所以当时觉得:哇,真是太赞了!
不过,平时很少身体不适,跟疑难杂症更是无缘的我,对蜂蜜可以药用,能治病的说法完全没有放在心上。那次,我只是用麦卢卡蜂蜜涂抹吐司片,然后,一边品尝美味、一边心满意足地把蜂蜜吐司吃掉了。
哎,对呀,也许我可以拿这个蜂蜜来对付咽部不适!灵光一闪的我,决定试试看。
于是我立刻着手查找资料,从而对麦卢卡蜂蜜有了更多的了解。其中最让我产生浓厚兴趣的是:人们对麦卢卡蜂蜜药用功效的研究不断推进,进而带动了人们对麦卢卡蜂蜜以外的、世界各地其他蜂蜜的医学研究,甚至诞生了被称为MEDICALHONEY(药用蜂蜜)的全新科学领域。
麦卢卡蜂蜜的药用功效在于一种特殊成分,这一成分被命名为UMF(UniqueManukaFactor),当我看到这句时,心情十分激动,刹那间忘掉了自己咽部的不适,甚至觉得原来的那种辣丝丝的疼痛都感觉不到了。
在此之前,我曾研究、区分各种植物精油的功效,并据此制作出适合不同皮肤状态、皮肤类型的各种香皂、美容润肤膏的配方,而现在我意识到,自己其实已经在不自觉地根据蜂蜜的不同功效,把药用蜂蜜应用于实践中了!想到这一点,内心不禁欢欣雀跃。
哈哈上了年纪而出现的咽部不适并非坏事呀!看来,活得长还是蛮有用的。
蜂蜜该如何吃?这也是有秘诀的
就这样,我一步迈进了药用蜂蜜的广阔世界,翱翔其中。我的蜂蜜人生从此豁然洞开,对蜂蜜认知的空间维度呈几何式增长,学到了更多乐享蜂蜜或者说是使用蜂蜜的方法。
品尝并辨别各种蜂蜜的不同味道,这一点与以前一样,还是那么有趣。而与此同时,我开始认真地思考蜂蜜的药用功效,在这一过程中我逐渐领悟到怎么吃蜂蜜哪怕只是吃一小匙蜂蜜?怎么选蜂蜜?这里面都是有秘诀的。
说到这里,可能有的读者想问我,上次的咽部不适和辣丝丝的痛,后来怎么样了?
关于此事的详情,在后文中我会写到,请让我先说点儿别的。
我第一次了解到麦卢卡的有效成分UMF时,在当时那巨大喜悦和惊奇的震撼之下,我无论如何都想亲眼去看看在原生林中,麦卢卡花朵盛开,蜜蜂在其间嗡嗡飞舞为了这个愿望,我后来毅然买好机票,在春季的一天,独自一人飞去了新西兰。
如果我们了解到蜂蜜对日常的身体不适、乏力有多少功效,就会理解平时在家中常备蜂蜜确实并无夸大,可以说,蜂蜜就是一个简易家庭小药房。8·用蜂蜜制作家庭保养品
在这本书中,我不仅会讲解蜂蜜中所含的哪种成分具有哪种功效,同时还会适当地穿插一些我实际尝试过的案例,希望能把蜂蜜的用法轻松而具体地介绍给读者。
今天,世界上有很多人正在服用蜂蜜,目的是杀灭胃中的幽门螺杆菌。他们曾经长期服用医院给开的抗生素类药物,但因为迟迟未能奏效而最终放弃。
还有一些人,他们没有去过医院,但也从各种途径听说蜂蜜对胃多么好,于是他们放弃了曾经依赖的市售胃药,改为每天早晚各服用一匙蜂蜜。
对严重白内障的治疗,首选方案是外科手术,但如果是预防或对较轻度白内障的治疗,其实可以用上蜂蜜。蜂蜜自古就用于眼疾治疗,近年来,医药界更是研发出了蜂蜜眼药。我自己偶尔也会用蜂蜜眼药点眼,以缓解眼部疲劳。
值得深思的是,无论最初是何种原因开始使用蜂蜜药物的人,只要用了一次,就不愿再回过头去使用以前用过的那些市售药物了。
这一定是因为,在正确使用的前提下,蜂蜜药物不仅能缓解不适,还能让使用者感觉到真的有疗效、身体真的恢复了健康。
那么,就让我们踏上旅程,去找出自己最爱的那一匙蜂蜜吧!