本书用简单有趣的卡通图鉴形式介绍了人体肠道内与人体健康息息相关的、具有代表性的44种细菌的特征并将其分成对人体有益菌 (酵母菌、乳酸菌等) 、有害菌 (金黄色葡萄球菌等) 以及条件性致病菌三类, 以及如何调整肠道菌群环境以达到人体健康的目的。
什么是“肥胖细菌”？
真的有“返老还童”菌吗？
一天要摄取多少益生菌才合适？
肠道细菌可以抑制癌症、失智症、抑郁和过敏吗？
通过粪便的状态了解自己的健康状况是真的吗？
让我一起轻松学习、了解肠道里的“居民”、改善肠道环境吧！
東京医科歯科大学医学院毕业。东京大学医学系研究生毕业,医学博士。金泽医科大学教授,长崎大学教授,东京医科牙科研究生院教授,东京医科牙科名誉教授。专业是寄生虫学、热带医学、感染免疫学。1983年,发现寄生虫体内的过敏原,获得小泉奖。2000年,参与人类atl病毒传染途径等的研究中,日本文化振兴委员会、社会文化成就奖,获得荣誉国际文化奖(书数据在书籍出版的当时刊登的东西。)
序章 什么是肠道细菌 ………………………………… 1
lgA 抗体………………………………………………………………………20
第1章 能够培养的细菌 ——益生菌—— …………23
发酵增强健康效果 ——乳酸菌的伙伴们—— ……………… 24
粪肠球菌……………………… 26
L-92 乳酸菌…………………… 28
短乳杆菌……………………… 30
R-1 乳酸菌… ………………… 32
干酪乳酸菌代田株…………… 34
LG21 乳酸菌…………………… 36
PA-3 乳酸菌…………………… 38
加氏乳杆菌 SP 株……………… 40
乳酸乳球菌…………………… 42
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