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王延平:悄悄告诉你饮食背后的秘密 读者对象:广大读者
本书从西方营养学和中医食疗两个维度阐明饮食与健康的关系,并从国家卫健委认定的100余种药食同源目录中选取与人们生活密切相关的食材进行深度剖析,使人轻松地掌握营养与食疗的核心和基本常识,达到自我进行健康管理的能力,对推动我国国民健康素养水平整体提高具有非常大的现实意义。
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