今年来，我们国家在推广稻田立体种养，其中，稻田养鸭养鱼是目前推广力度很大的项目。本书主要介绍稻田常见的肉鸭品种、肉鸭生产流程、鸭舍的建筑要求、肉鸭的饲养管理、种鸭的饲养管理、肉鸭种蛋的人工孵化以及肉鸭常见病的防治。
傅志强 湖南农业大学，教授，长期从事肉鸭稻田生态养殖，具有较强的理论水平和实践经验。
目录
第一章肉鸭品种选择
第一节肉鸭品种及其生长特性
一、我国的肉鸭品种
二、引进的肉鸭品种
三、常见的肉蛋兼用型品种
第二节稻鸭共生对鸭的要求
一、稻田养鸭的好处
二、稻鸭共生中鸭的生产管理技术
三、稻田养鸭的补饲技术
第三节适于稻鸭共生的肉鸭品种
一、优良鸭种的选择
二、适合稻鸭共生的肉鸭品种
第二章稻田肉鸭养殖技术
第一节鸭苗孵化技术
一、鸭苗孵化方法
二、鸭苗孵化关键技术
第二节雏鸭培育及驯化管理技术
一、雏鸭培育
二、雏鸭入田驯化
第三节常见鸭病及其防治技术
一、鸭的常见疾病
二、鸭的常见虫害
三、鸭的其他病害
四、鸭病防治
第三章水稻与肉鸭共生技术
第一节共生稻田田间工程技术
一、稻田的选址与规划
二、田间围栏与鸭舍
三、稻田嬉水池和嬉水沟
第二节肉鸭稻田生态种养共生管理技术
一、共生前期核心管理技术
二、共生期核心管理技术
三、共生期后的核心管理技术
第三节优质水稻种植技术
一、品种选择技术
二、栽插技术
三、提质抗逆技术
第四章一年多季稻肉鸭共生模式及其技术要点
第一节“中稻（一季稻）+肉鸭”模式
一、种养茬口安排和共生期
二、共生特点
三、生态种养关键技术
第二节“再生稻+肉鸭”模式
一、“再生稻头季+肉鸭”种养模式
二、“再生稻再生季+肉鸭”种养模式
第三节“双季稻+肉鸭”模式
一、“双季早稻+肉鸭”种养模式
二、“双季晚稻+肉鸭”种养模式
第四节高密度稻鸭共生模式
一、中稻高密度共生技术
二、再生稻高密度共生技术
第五节稻鸭鱼萍共生模式
第六节“十百千万”稻肉鸭模式（水稻大户+鸭大户双赢模式）
第七节稻鱼鸭共生模式其效益分析
一、贵州从江稻鸭鱼共生模式典型案例
二、水稻种植大户规模形成原因
三、肉鸭产业中存在的问题与制约因素
四、稻鸭共生的效益分析与评价
第五章稻肉鸭共生模式多功能开发
第一节优质农产品开发
一、有机鸭稻米开发
二、肉鸭产品开发
三、产品包装
第二节农耕文化传承与科普教育
一、农耕文化传承
二、科普教育
三、乡村旅游业景观打造
第三节品牌开发助推乡村振兴案例分析
一、互联网助推黑龙江省有机“鸭稻米”崛起
二、“一县一品”助力精准扶贫，湖南芷江鸭飞向大舞台
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