藜麦种质资源规范标准的制定是国家农作物种质资源平台建设的重要内容之一。制定统一的藜麦种质资源规范标准,有利于整合全国藜麦种质资源,规范藜麦种质资源的收集、整理和保存等基础性工作,创造良好的共享环境和条件,搭建高效的共享平台,以便更有效地保护和高效地利用藜麦种质资源,充分挖掘其潜在的经济、社会和生态价值,促进全国藜麦种质资源事业的发展。
藜麦种质资源描述规范规定了藜麦种质资源的描述符及其分级标准,以便对藜麦种质资源进行标准化整理和数字化表达。藜麦种质资源数据标准规定了藜麦种质资源各描述符的字段名称、类型、长度、小数位、代码等,以便建立统一、规范的藜麦种质资源数据库。藜麦种质资源数据质量控制规范规定了藜麦种质资源数据采集全过程中的质量控制内容和控制方法,以保证数据的系统性、可比性和可靠性。
《藜麦种质资源描述规范和数据标准》由中国农业科学院作物科学研究所主持编写,并得到了全国藜麦科研、教学和生产单位的大力支持。
藜麦(Chenopodium quinoa Willd.)是苋科(Amaranthaceae)藜属(Chenopodium,L.)一年生双子叶植物,又称昆诺阿藜、南美藜,植株茎秆为木质中空,高大,叶片互生、叶缘有不整齐齿或呈波形,嫩苗可食用,自花授粉,但也有一定程度的异型杂交,雌雄同株不同体,花色多样,色彩鲜艳,具有观赏价值,种子形状差异较大,有多种颜色。藜麦是一种四倍体植物(2n=4x=36),单倍染色体数目为9,有明显的四倍体起源特征,其野生近缘种的染色体数目分为2n=18,36,54。藜麦籽粒可粮用,茎秆可饲用,幼苗可菜用,全株可供观赏用。
藜麦原产于南美洲安第斯山地区,从公元前3000年开始,这一作物就已是该地区的重要粮食作物。在印加帝国的粮食作物中藜麦的地位仅次于玉米,被古印加人称为“营养黄金”“超级谷物”。16世纪西班牙人统治南美洲地区以后,藜麦被作为“印第安食物”而受排斥,种植被极大限制。经过几个世纪沉寂,到20世纪后半期,藜麦以其优异的营养特性被人们再次认识并引起全世界的广泛关注。藜麦富含蛋白质,必需氨基酸全面且比例均衡,含多种维生素,不含过敏麸质,早在20世纪80年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织(FAO)推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品,并将2013年定为“国际藜麦年”,以推动藜麦在全球的推广。
近年来,藜麦因能有效保持农业生态系统多样性、减少世界多个地区的营养失衡,而引起了广泛关注,并被成功引种到欧洲、北美洲、亚洲和非洲。作为从南美引进的特色杂粮作物,藜麦近几年在我国发展迅速,特别是自2015年中国作物学会藜麦分会(2019年更名为中国作物学会藜麦专业委员会)成立以来,藜麦种植推广迅速,种植面积由约5万亩增长至2019年的近25万亩,总产量近2. 88万吨,种植区域分布于我国20余个省(区),种植面积和总产量已跃居世界第三位。随着我国藜麦产业的快速发展,国内相关研究机构在藜麦种质资源收集引进、鉴定评价与创新利用、新品种选育、栽培技术研发、营养功能因子挖掘及功能产品研发等方面开展了广泛研究。目前,我国藜麦种质资源收集保存总数已有1000余份,初步完成了主要农艺性状鉴定评价工作,筛选出了一批可供育种和生产利用的优良种质,已有18个藜麦新品种通过省(部)市认证登记和评价。
藜麦种质资源规范标准的制定是国家农作物种质资源平台建设的重要内容之一。制定统一的藜麦种质资源规范标准,有利于整合全国藜麦种质资源,规范藜麦种质资源的收集、整理和保存等基础性工作,创造良好的共享环境和条件,搭建高效的共享平台,以便更有效地保护和高效地利用藜麦种质资源,充分挖掘其潜在的经济、社会和生态价值,促进全国藜麦种质资源事业的发展。
藜麦种质资源描述规范规定了藜麦种质资源的描述符及其分级标准,以便对藜麦种质资源进行标准化整理和数字化表达。藜麦种质资源数据标准规定了藜麦种质资源各描述符的字段名称、类型、长度、小数位、代码等,以便建立统一、规范的藜麦种质资源数据库。藜麦种质资源数据质量控制规范规定了藜麦种质资源数据采集全过程中的质量控制内容和控制方法,以保证数据的系统性、可比性和可靠性。
《藜麦种质资源描述规范和数据标准》由中国农业科学院作物科学研究所主持编写,并得到了全国藜麦科研、教学和生产单位的大力支持。在编写过程中,参考了国内外相关文献,由于篇幅所限,书中仅列主要参考文献,在此一并致谢。由于编著者水平有限,错误和疏漏之处在所难免,恳请批评指正。
1 藜麦种质资源描述规范和数据标准制定的原则和方法
2 藜麦种质资源描述简表
3 藜麦种质资源描述规范
4 藜麦种质资源数据标准
5 藜麦种质资源数据质量控制规范
6 藜麦种质资源数据采集表
7 藜麦种质资源利用情况报告格式
8 藜麦种质资源利用情况登记表
主要参考文献
《农作物种质资源技术规范丛书》分册目录