本书作者是食品营养专家，又是小说散文作家，从事营养保健食品的研制开发50余年，对食品营养与健康，食品与防病、治病，食疗与营养等方面进行深入研究，功底深厚。并撰写了大量的饮食与健康、卫生与营养、防病、治病与食物等方面的科普作品与多部专著。本系列分为《聚焦心血管保健》和《聚焦脑血管保健》两册，是中老年人防治心脑血管疾病与饮食保健的养生科普读本。本书为第一部：《聚焦心血管保健》。
介绍高血脂、动脉硬化、高血压、糖尿病等病的发病新概念与防治方法。
阐明人的脑与心脏功能的特点与发病先兆信号，叙述心脑血管疾病与饮食防治方法。
向您展现健脑、护心的健康长寿之道！
李永海，中国粮油学会会员，食品专业委员会专家组成员，资深食品营养专家，作家，中国食文化研究学者，浙江省民俗研究工作者。1934年生于古城苏州市，酷爱文学艺术，写过小说散文，编过剧本曲艺。1965年出席全国青年文学创作积极分子大会，受到周恩来、朱德等国家领导人接见并合影，作品曾获创作奖，被评为省、市、文教先进工作者，获得省、市、人民政府颁发的奖章和奖状，退休后享受省级劳模待遇。他同时为浙江省民间文艺家协会会员，杭州市作家协会小说创委会成员，曾担任过市作协理事、市文联理事、杭州市工人文艺创作队队长等。
20世纪60年代应邀加入浙江医科大学口腔系课题组，与多位教授合作撰写《糖与口腔病防治》科普读物。之后又与多位医学专家合作研究保健食品开发并发表论文多篇，发表食品技术论文百余篇，出版专著5部，撰写了大量科普散文、食文化随笔与饮食和健康小品，为普及大众健康知识做出了积极贡献。
现在，他虽已年过古稀，仍笔耕不辍，编著出版《会吃更健康》一书后，在中国中医药出版社出版《秘诀：80岁老人的健身心得》，现又针对中老年人饮食防病与健身，编著出版《营养专家的健身寄语》，分为《聚焦心血管保健》与《聚焦脑血管保健》两册，以飨读者。
卷首语：心血管病，重在呵护
第一章 了解心脏，呵护生命
揭开心脏的奥秘/心脏的起搏与换心术/心区不适与心脏瓣膜病/心脏早搏的分类/阵发性心动过速的特点/心慌病人的自疗法/内分泌疾病亦可出现心律失常/心血管神经官能症的防治 /心血管疾病，危险发信号/老年性冠心病的特殊表现
第二章 防治心脏病，绝对不能等
心血管病报告，值得大家关注/警惕！冠心病正在年轻化/心脏性猝死，我国每年几十万人/心血管病防治 50 年，有喜有忧仍需努力/防治心血管病的民间误区
第三章 认识冠心病，确诊查什么
冠心病的临床类型/致命性心律失常，切莫忽视/房颤的病因与症状、检查与治疗/中年人须防隐性冠心病/如何识别无痛性心肌梗死 /贫血伤“心”莫忽视/牙痛莫轻视，警惕是心梗/冠心病“五兄弟” /莫忽视心脏病发作的征兆/冠心病确诊后该怎么检查
第四章 冠心病被确诊，怎样正确对待
“带病生存”者，一样能长寿/冠心病患者要重视精神保养/确诊冠心病，自我保健怎么做/冠心病患者学会睡觉很重要
第五章 患冠心病怎么办，靠医生更靠自己
无病早防，有病早治/冠心病患者防病变，自我保健有要求/冠心病患者防猝死，重视便秘
第六章 冠心病很凶险，可防可控莫忽视
心脏病预防四大措施/代谢综合征增加冠心病风险 /糖尿病为什么会引发冠心病/冠心病必须控制血压
第七章 识别血管中的“定时炸弹”，饮食防病应对血脂异常
小心血管中的“定时炸弹”/远离冠心病风险，从关注血脂开始/辨证认识血脂与胆固醇，饮食防病巧选食谱促健康 /血脂异常导致心血管病变，认识病因，正确应对
第八章 心脏病怎样产生，心肌梗死的原因是什么
如何正确认识心肌梗死/造成心肌梗死的原因/吃哪些食物能保护心脏健康 /生活“十忌”防诱发心肌梗死/心脏病变新认识，缺硒缺铜是病因/专家研究新发现，缺镁易患冠心病/易诱发冠心病的体外环境影响 /饮食防病巧选食谱，防治“心梗”靠食疗/饮食防病吃出健康，食物助你保护心脏/抗病健身，选对方法吃对食物/好食谱防心肌梗死
第九章 心脏病变结局——心肌梗死甚至猝死
心绞痛如何自我判断/急性心梗来势凶猛，如何应对牢记妙招/心脏病的共同结局——心衰猝死
第十章 猝死，血液中暗藏杀机
心脏性猝死凶险，要认识病因与诱因/血液黏稠暗藏杀机，饮食防病应对危险/从心脏病猝死病案分析，探索遗传奥秘/心脏性猝死病案启发，探讨应对预防良策 /血管疾病与节气影响/寒冷冬季是心血管病危险季节，切莫大意/气象突变影响心脏病变，过冷过热均有危险/时间节律与心脑血管疾病
第十一章 有氧运动——冠心病患者关注的体育锻炼
何谓有氧运动 /冠心病患者对运动的误解心理/有氧运动对冠心病的治疗机制 /冠心病患者关注的体育锻炼 /制订适宜的有氧运动处方 /运动勿忘自我监测
第十二章 心脏发病既急又凶险，可控可治预防宜早
心脏性猝死可防可控，专家答疑温馨忠告/心脏性猝死救治要快，日常预防不可忽视/分析心脏瓣膜病案，认识食物治病的重要性/冠心病患者配合医疗八项注意/就/心理与误区种种/心脏病患者慎用药/冠心病患者的急救药盒/冠心病患者常携“救命卡”
卷尾语：远离心血管病变，饮食防病始于少年
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