定 价:69 元
丛书名:高等职业教育“十四五”规划教材 , 辽宁省高水平特色专业群建设项目成果教材
- 作者:桂松龄,杨明 编
- 出版时间:2021/2/1
- ISBN:9787565525063
- 出 版 社:中国农业大学出版社
- 中图法分类:S68
- 页码:382
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
“花卉生产与应用”是高职园艺类专业的主要专业课,也是园林类专业的专业核心课,以花卉生产过程及主要应用方式为导向,突出培养学生综合职业能力。
《花卉生产与应用》是辽宁省高水平特色专业群建设项目成果教材。全书划分为花卉生产、花卉应用、实验实训指导3部分。设计了8个项目,分别为花卉分类与识别、露地花卉生产、盆栽花卉生产、切花生产、花卉病虫害防治、花卉的室内应用、花卉的室外应用、花卉经营与管理。实验实训指导共47项。
《花卉生产与应用》实践性强,配套了在线教学资源,收集了大量的新技术,可供高职院校园艺、园林类专业使用,还可作为广大园林工作者和花农、花卉爱好者的参考用书。
本教材根据《国家职业教育改革实施方案》提出的“三教”改革任务,以培养适应行业企业需求的复合型、创新型高素质技术技能人才,提升学生的综合职业能力为目的,从产教融合的角度找准突破口,统筹规划教材编写。
《花卉生产与应用》教材以“花卉的识别、生产、应用过程”为主线,在介绍花卉生产基础理论知识的基础上,将新理念、新技术、新方法、新领域融人教材,设计了花卉识别项目、露地花卉生产项目、盆栽花卉生产项目、切花生产项目、病虫害防治项目、露地花卉应用项目、室内花卉应用项目及花卉经营与管理项目。主要体现以下特色:
1.教材秉持绿色发展理念,倡导实施科学管理,强化价值引领,教学目标突出思想性和目的性。
2.教材项目任务来源于真实生产实际项目与需求,坚持目标导向、任务导向,注重解决实际问题的可教性与便于组织运行的可操作性,从而全面提升学生职业素养。
3.教材将花卉生产与应用相关行业、职业、岗位的标准与要求融入教材,保持教学内容与行业企业的紧密性与同步性。
4.教材配套数字化教学资源,提供丰富的学习内容,为适应学习方式转变,拓展学习领域,实现学习内容的可选择性、便捷性、多样性提供保障。
本教材分为花卉生产、花卉应用、实验实训指导三部分,花卉生产和花卉应用由8个项目组成,每个项目有若干个任务。
本教材由辽宁职业学院桂松龄、杨明任主编,张世英、潘百涛、孙芳任副主编。具体编写分工如下:桂松龄编写课程导入,项目二的任务一、任务二、任务三,项目三的任务一、任务三、任务四;杨明编写项目一,项目三的任务二、任务五、任务七;张世英编写项目二的任务五,项目四,项目六的任务二、任务三、任务四,项目七;郭玲编写附录实验实训指导;孙芳编写项目五,项目八;淡亚妮编写项目六任务一中的知识点一至知识点三、子任务一、子任务二;高丹编写项目二的任务四;潘百涛编写项目三的任务六;郁泓编写项目六任务一中的知识点四、知识点五、子任务三、子任务四。全书由主编桂松龄统稿。
课程导入概述
第一部分 花卉生产
项目一 花卉分类与识别
任务一 花卉分类
任务二 一、二年生花卉识别与应用
任务三 宿根花卉识别与应用
任务四 球根花卉识别与应用
任务五 水生花卉识别与应用
任务六 木本花卉识别与应用
任务七 多浆植物识别与应用
项目二 露地花卉生产
任务一 露地一、二年生花卉生产
任务二 露地宿根花卉生产
任务三 露地球根花卉生产
任务四 露地应用木本花卉的繁殖与养护管理
任务五 水生花卉的生产与养护
项目三 盆栽花卉生产
任务一 花卉生产的环境及设施设备
任务二 花卉盆栽基本技术
任务三 观花类盆花生产
任务四 室内观叶植物盆栽生产
任务五 观果花卉盆栽
任务六 兰科花卉养护
任务七 仙人掌及多浆植物
项目四 切花生产
任务一 切花类花卉生产
任务二 切叶、切枝类花卉生产
项目五 花卉病虫害防治
任务一 花卉常见病害识别与防治
任务二 花卉常见虫害识别与防治
第二部分 花卉应用
项目六 花卉的室内应用
任务一 室内插花装饰
任务二 压花制作
任务三 室内盆花装饰
任务四 室内组合盆栽
项目七 花卉的室外应用
任务一 花坛的设计与施工
任务二 花境的设计与施工
项目八 花卉经营与管理
任务一 花卉生产管理
任务二 花卉经营管理
……
第三部分 实验实训指导
参考文献