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大众经典地方菜全集(书+DVD)

大众经典地方菜全集(书+DVD)

定  价:35 元

        

  • 作者:云路 编著
  • 出版时间:2013/5/1
  • ISBN:9787536475779
  • 出 版 社:四川科技出版社
  • 中图法分类:TS972.182 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:
  • 开本:16开
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  荟萃中华地方特色经典美食,图文并茂详解佳肴制作技法。

  《大众经典地方菜全集》集合大众经典地方菜,纵横东西,精选500多款地道的中国味;横跨南北,舌尖上的风土,味蕾中的人情。荟萃中华地方特色景点美食,图文并茂详解佳肴制作方法。牡丹江边冻兔肉,洞庭湖畔藕荷甜;西湖听箫鱼虾醉,天山舞剑羊肉鲜。

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