弘苑书香
馆配数据采访
教材巡展网上行
在线客服
欢迎进入网上馆配会荐购选采服务平台 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
中图法目录
出版社目录
出版商书目
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
平台使用指南
平台介绍
关于我们
平 台 介 绍
读者荐购指南
图书馆使用指南
联 系 我 们
书单推荐
·向阳生长 不负春光│春分节气
·电子工业出版社社科类推荐书
·电子工业出版社科技类推荐书
·电子工业出版社经管类推荐书
·植树节荐读书目
·国际劳动妇女节荐读书目
·知识产权出版社重点推荐书目
·人民交通出版社重点推荐书目
新书推荐
·一本书读懂30部社会学名著
·通信电子战工程
·DK时间线上的全球史
·共享现实:是什么让我们成为
·陈光中口述自传
·见证逆潮 全球资产逻辑大变局
·AI绘画全面精通:软件平台+脚
·高通量多尺度材料计算和机器
食品营养与卫生(第二版)
定 价:22.8 元
丛书名:“十三五”职业教育国家规划教材高等教育出版社职业教育旅游类专业教学用书高星级饭店运营与管理专业
作者:余桂恩
出版时间:2022/7/11
ISBN:9787040578232
出 版 社:高等教育出版社
中图法分类:
R15
页码:152
纸张:
版次:2
开本:16开
9
7
5
8
7
7
8
0
2
4
3
0
2
内容简介
本书主要内容为食品营养与安全概述,以及人体必需的营养素、各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、食品安全管理四个教学项目。每个项目包含若干教学任务,全书共计17个教学任务。
你还可能感兴趣
食品营养与安全卫生学
食品卫生与营养
食品营养与卫生
营养保健学教程
食品营养与卫生(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容