烟草品质关键化学成分多维分析技术

定　　价：138 元

• 作者：张承明等主编
• 出版时间：2024/8/1
• ISBN：9787577210049
• 出 版 社：华中科技大学出版社

• 中图法分类：TS45 
• 页码：184页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

烟草仍然对成千上万的消费者有着强大的吸引力，除尼古丁的成瘾性外，卷烟产品优雅、舒适的香吃味发挥着重要作用。由于含量大、准确测定容易实现，目前烟草常规化学成分分析日趋成熟，已经形成了覆盖指标比较完善的国家、行业检测方法标准体系，并且各指标的合理分布范围也得到确认。但是，“香气成分的准确分析，以及其在卷烟中作用和功能客观评价”，一直是未能得到完全解决的技术难题。导致这一技术困境的原因在于卷烟香气成分构成十分复杂，协同效应大量存在，总体质量靶向物质的相关性不明确，不少成分是痕量(纳克级)、微量(微克级)浓度水平，实现准确测定难度非常大。本书针对“烟草香气成分准确测定及其在质量评价中的应用、光谱技术快速高通量分析、卷烟烟气整体质量评价”等进行了系统深入的研究，通过大量技术创新，建立了“烟草品质关键化学成分多维分析技术体系”，并成功应用于烟草产业链关键环节的质量评价，为烟草行业的高质量发展提供了关键技术支持。