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当前分类数量:90  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【S53 薯类作物】 分类索引
  • 马铃薯生产技术
    • 马铃薯生产技术
    • 原霁虹、韩黎明、尹彩云主编/2015-8-1/ 武汉大学出版社/定价:¥29
    • 本书是马铃薯科学与技术丛书中的一本,是专门介绍马铃薯生产、开发的教材。本书以作物栽培理论、现代农业理论为指导,对马铃薯的生长发育条件、种薯生产技术、高产栽培技术、病虫害的防治、贮存及运输技术等进行了整理与系统介绍。

    • ISBN:9787307165007
  • 主粮主食马铃薯
    • 主粮主食马铃薯
    • 李济宸李群唐玉华/2015-7-1/ 中国农业出版社/定价:¥20
    • 《主粮主食马铃薯》包括以下内容:马铃薯是植物之王、高产之王和营养之王;马铃薯的植物学特征和生物学特征;马铃薯神奇的养生保健功效;马铃薯的养生保健机理;马铃薯食用方法;马铃薯成为餐桌上的主食;讲究烹饪技术,减少营养流失;科学加工马铃薯;马铃薯的储藏方法等内容。今年1月份农业部提出了马铃薯主粮化战略,今后马铃薯在农业生产及

    • ISBN:9787109206144
  • 马铃薯绿色高效生产关键技术
    • 马铃薯绿色高效生产关键技术
    • 王培伦,陈广侠,马蕾 著/2015-7-1/ 山东科学技术出版社/定价:¥16
    • 《马铃薯绿色高效生产关键技术》立足于蔬菜生产实际,针对绿色蔬菜生产中存在的关键问题,系统介绍了绿色食品的基本知识、绿色蔬菜生产的基本现状、绿色蔬菜生产的关键技术等。内容全面,重点突出,特色鲜明。《马铃薯绿色高效生产关键技术》以安全生产为主线,以提高绿色蔬菜的安全卫生质量为目标,重点介绍了主要绿色蔬菜栽培、加工技术。

    • ISBN:9787533177560
  • 马铃薯驾到-餐桌上的科普
    • 马铃薯驾到-餐桌上的科普
    • (韩)金正喜 文,(韩)崔有美 图,李小晨 译/2015-7-1/ 中国农业/定价:¥19
    • 本书以绘本的形式,图文并茂地讲述了土豆的种植特点、不同品种、如何收获,怎样运输,不同国家土豆可以做成的美食,太空育种等有趣的科普知识,以孩子的视角,生动有趣地介绍了土豆的相关知识。

    • ISBN:9787109203587
  • 马铃薯高效栽培与加工技术
    • 马铃薯高效栽培与加工技术
    • 魏章焕 张庆/2015-7-1/ 中国农业科学技术/定价:¥35
    • 本书介绍了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养与保健价值、发展马铃薯产业的意义、马铃薯的品种类型与优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯高效种植模式及其技术要点、马铃薯种薯生产技术;阐述了马铃薯的机械化作业、马铃薯病虫草害防治;同时对向主粮化推进的马铃薯深加工与贮藏技术作了深入的介绍。

    • ISBN:9787511621412
  • 马铃薯遗传育种技术
    • 马铃薯遗传育种技术
    • 陈亚兰 陈鑫 主编/2015-7-1/ 武汉大学出版社/定价:¥35
    • 本书在总结马铃薯种质资源和育种成就的基础上,阐述了马铃薯育种的一般原理和技术。结合当前我国高职高专的教学特点和基本要求,坚持基础知识“必需、够用”为度的原则,注重应用性和实用性。全书在编写体系和体例上进行了创新,体系健全,全书分为三篇:第一篇介绍马铃薯育种的遗传学基础知识,主要内容包括遗传的基本规律、数量性状遗传、遗传

    • ISBN:9787307160170
  • 中国西部甘薯
    • 中国西部甘薯
    • 张启堂 编/2015-6-1/ 西南师范大学出版社/定价:¥150
    • 《中国西部甘薯》以国家确定的我国西部12个省、市、自治区独立成“章”,每章均较系统地介绍了该省、市、自治区的甘薯栽培历史、生产利用和科学研究等内容。其内容既有西部各省、市、自治区甘薯生产、利用的系统技术和部分甘薯产业化企业、加工机械生产企业产品等的介绍,又或多或少有“志”的风格,内容丰富且较系统,其中很多资料从未公开发

    • ISBN:9787562170426
  • 马铃薯资源化利用技术
    • 马铃薯资源化利用技术
    • 韩黎明、童丹、原霁虹主编/2015-1-1/ 武汉大学出版社/定价:¥49
    • 本书以循环农业、生态农业理论为指导,系统介绍了马铃薯的发展,马铃薯利用价值,马铃薯精深加工,马铃薯副产物资源化利用技术,主要包括:马铃薯精深加工技术、马铃薯渣处理技术、马铃薯渣饲料生产、单细胞蛋白(SCP)饲料生产、膳食纤维生产、酒精生产、草酸生产、柠檬酸和柠檬酸钙的生产、乳酸生产、果胶生产、营养性食品添加剂的生产、马

    • ISBN:9787307167285
  • 马铃薯种薯繁育技术
    • 马铃薯种薯繁育技术
    • 刘玲玲主编/2015-1-1/ 武汉大学出版社/定价:¥32
    • 本书详细地介绍了优良品种的概念及特点、防退化技术、组织培养技术、无土栽培技术、繁育体系和繁育技术、原原种生产技术以及鉴定、保存、质量控制技术等内容。本书适合农学生以及老师阅读使用。

    • ISBN:9787307169487
  • 马铃薯质量检测技术
    • 马铃薯质量检测技术
    • 韩黎明、童丹、安志刚、陈亚兰、刘玲玲、刘淑梅 编著/2015-1-1/ 武汉大学出版社/定价:¥49
    • 本书共12章,系统介绍了马铃薯及其制品质量检测的基本知识操作技能。主要内容包括:马铃薯质量检测概述、马铃薯质量检测基础知识、马铃薯质量检测一般方法、马铃薯品质检测、马铃薯淀粉质量检测、马铃薯变性淀粉质量检测、马铃薯食品检测、马铃薯病害检测、马铃薯病毒检测、马铃薯品种和种薯质量检测、马铃薯转基因检测。本书内容系统全面,参

    • ISBN:9787307169586