本书共分畜禽营养基础、饲料营养特点与加工技术、畜禽营养需要与饲养标准、饲料配方设计四个项目，项目下又含有20个任务，并设计了“观察与思考”、“案例及评析”等环节。
《新农村·新农民教育系列：畜禽繁殖与改良技术》分为畜禽生殖系统、生殖激素、家畜繁殖技术、家禽繁殖技术和杂交改良方法5个项目，下分21个任务，每个任务包括任务目标、知识储备、任务实施、观察与思考、案例及评析、知识拓展等，力求适合边讲边练、边学边干、学用结合、学以致用的学习模式和学习特点。
本书简明介绍了饲料中非法添加物（含典型非法添加物——违禁药物）的种类、危害和在我国饲料工业中的应用现状，以及目前用于该类物质检测的主要方法。在此基础上，基于作者多年来的科学研究成果，重点介绍了色谱-质谱特别是高分辨质谱筛查检测技术在饲料违禁药物检测中的最新进展和技术手段。主要内容包括：饲料中精神药品的筛查和确证分析、饲
本书按照岗位需求，根据主要工作情境分成生殖器官的识别与检查、生殖激素的识别、发情鉴定、采精、精液品质检查、人工授精、妊娠诊断、繁殖障碍的检查与处理、胚胎移植9个项目。
本书由前言和动物营养原理、营养需要与饲养标准、饲料原料、饲料配方技术、饲料加工与质量管理5个情景组成，书后附录部分包含了大量的国内外的信息资料，方便查阅。总学时90，其中理论学时45，实训学时45，教学实习2周，理论学时和实习学时比可以达到1:1。教学时可以根据本教材教学和实训大纲要求进行。
《动物繁殖技术》结合我国不同地域动物生产繁殖的具体情况，介绍了生殖激素及应用、雄性动物生殖机能、雌性动物生殖生理、动物人工授精、受精、妊娠和分娩、动物繁殖控制技术、配子与胚胎生物技术和动物繁殖管理技术。《动物繁殖技术》在讲述理论基础的同时，重点突出现代实用的繁殖技术，并融入了国内外动物繁殖技术的新成果。书后附有实验和实
《高职高专教育“十二五”规划建设教材：饲料分析与检测（第2版）》依据高等职业教育培养“应用型高级技术专门人才”的目标，将饲料分析及质量检测方面的岗位能力要求以及饲料行业的饲料检验化验员职业资格标准的相关要求融入其中，在对饲料分析及质量检测岗位工作任务进行调研并分析的基础上，确定全书的十大项目，每个项目下设若干个学习任务
美丽草原美好家园
《高职高专教育“十二五”规划建设教材：动物营养与饲料（第2版）》注重培养学生的实际应用能力和基本技能训练，将畜牧兽医专业的饲料营养方面的岗位能力需求以及畜禽饲养工、饲料检验化验员职业资格标准的相关要求融入其中；在对畜禽生产、饲料生产过程的岗位工作任务进行调研的基础上，将动物营养与饲料的典型工作任务进行教学分析，按照认知
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