《饲料加工及检测技术》围绕饲料加工和检测的基本需要，详细介绍了营养成分，原料分类、特征及加工，配合饲料生产，加工技术及设备，饲料质量检测及监测技术等各方面的基础理论、基本方法和实践技能，以科学性、先进性、实用性为原则，力求系统全面、条理清晰、通俗易懂。为便-于学生对基础理论和实践技能的掌握，《饲料加工及检测技术》专门设

《内蒙古草地生态系统维持机理》以内蒙古草地生态系统维持机理为核心命题，系统阐述了草地生物多样性的生态系统功能、养分元素生物地球化学过程、生态系统对人类活动和全球变化的响应及适应等重大机理；对生态系统物质与能量平衡、水分养分利用效率、生态化学计量特征以及地下生态学过程等最新研究成果进行了系统集成与整合。旨在为从事内蒙古草

全书分为十一章，包括：概述，饲料样品的采集与制备，概略营养成分分析，矿物元素测定，饲料物理形状检验及饲料原料掺假的识别，饲料加工品质检测，饲料中天然毒素分析，饲料热能的测定，畜禽的消化代谢试验，青贮饲料、粗饲料加工调制和饲料配方设计。其中，后三章弥补了相关课程理论教学普遍学时不足的缺陷，有助于学生对粗饲料调制、配合饲料

全书共涉及猪生产、家禽生产、牛生产、羊生产、兔生产等内容，每篇内容以饲养畜禽工作过程为主线，体现畜禽生产的基本要素、基本技能，又反映了当前我国畜禽养殖先进技术，其中技能训练以生产项目为核心。

《动物分子营养学》分为5章。第1章为动物分子营养学概述，简要介绍了动物分子营养学的概念、研究内容及应用价值。第2章为基因表达和基因表达调控，为学习后面的知识奠定基础。第3章为营养素对基因表达的调控，这是动物分子营养学的主要研究内容之一。第4章为基因多态性与营养物质代谢，这是动物分子营养学的另一主要研究内容。第5章为营养

长期以来，JRA在日高和宫崎两个育成牧场从事着以打造强健马匹为目的的繁育及育成的相关调查与研究。同时，JRA还不断派送相关人员到世界赛马发达国家进修，并把他们的见解与习得的技术应用到日本的马匹繁育与培育中。经过长期的努力，我们逐渐积累了庞大的数据。今后我们将继续以这些数据为基础，形成符合日本气候、环境的育成方法及技术。

《动物繁殖学》为动物繁殖学（第一版，王元兴主编）基础上的修订版，包括生殖生理、繁殖技术、繁殖疾病防治、繁殖管理等方面内容，在保留基本原理和方法的基础上，重点介绍该领域新进展、新技术、新方法。

农民致富大讲堂——巧做发酵饲料

《中国畜禽遗传资源志特种畜禽志》收录了除猪、牛、羊、驼、马、驴、鸡、鸭、鹅、蜜蜂以外的，饲养规模大、分布相对广、经济价值高的家养动物。民间对这部分动物的称呼较杂，常见的有特种经济动物、特种动物、特养动物、经济动物、野生经济动物，等等。国外的划分一般都比较简单，将人工饲养的动物统称为家养动物（即家畜禽）。本志书结合我国实

《高职高专教育“十一五”规划教材：饲料添加剂与分析检测技术》内容包括绪论、营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、饲料添加剂预混料的生产、饲料添加剂预混料的质量控制与管理、饲料添加剂与畜产品食用安全及环境保护、饲料添加剂的分析与检测及饲料添加剂法规等。