本丛书旨在帮助电工初学者及爱好者快速入门学技术，丛书以图、表、口诀、微视频等形式讲解，具有内容新颖、实用，叙述简洁、活泼等特色。丛书共８分册，分别为?电工快速入门??电工识图快速入门??电动机使用与维修快速入门??万用表使用快速入门??电工工具使用快速入门??变频器应用快速入门??ＰＬＣ应用快速入门??低压控制系统应用

本书从厨刀的历史和分类出发，介绍了厨刀性能的要求和检测方法、失效形式、使用维护方式；详细分析了厨刀制备流程及各流程中钢材的质量控制方式，包括厨刀用钢的制备技术、厨刀用钢的热成型加工技术、厨刀用钢的冷加工与退火技术、厨刀刀坯的热处理工艺等，阐述了辊锻形变热处理工艺和复合轧制工艺在厨刀制备中的应用；在厨刀的设计、制造与加工

本书是一本关于智能马桶电磁兼容测试与设计介绍的工具书,采用浅显易懂的语言、深入浅出的方式,从介绍智能马桶产品特点入手,再引入电磁兼容基础知识,接着重点对智能马桶的电磁兼容测试标准、试验原理、试验布置等内容进行了详细解析,并针对容易出现电磁兼容问题的端子骚扰电压等测试项目,通过实例详细分析产生问题的原因,并提出相应的解决

本书探讨中国传统机关锁的工艺特色，梳理机关锁的构造类型，分析开锁过程及其内部机件的设计原理。以古锁实际操作及3D计算机绘图技术，通过透视锁具内部构造图片，搭配详实的文字说明，系统化介绍中国传统机关锁具。“中国传统技术的新认知”（4卷）是“十三五”国家重点出版物出版规划项目、2020年度国家出版基金项目、股份公司重点资助

本书重点讲述停电作业实际操作过程中最常用工器具的检查、使用和保管方法，主要内容包括停电作业工器具发展动态、停电作业金属工器具、停电作业绝缘工器具、停电作业个人防护用具、停电作业常用仪器仪表、停电作业工器具的试验、停电作业工器具的运输和保管等，突出实用性。

源源不断的、令人愉悦的、安全的食物往往被人们视为理所应当，但事实上，它的背后是知识、承诺和准则的支撑。随着人口的增长和城市化的进程，人们对安全食品的需求从未如此强烈，食品安全也从未如此重要。国际镍协会很荣幸能以《食品接触不锈钢设备应用指南》助力中国食品安全的发展，为不锈钢高效构建的食品安全做出贡献。不锈钢在接触食品和加

本手册全面系统地介绍了各种五金产品的用途、分类、材料、结构、基本参数、技术条件和标记等，是一本介绍现代五金产品的综合性工具书。本手册分为五金工具篇、五金件篇、建筑和装潢五金产品篇，主要内容包括：测量工具、手工工具、钳工工具、车镗刨工具、铣削工具、磨削工具、齿轮和键槽刀具、管工工具、铆接工具、木工工具、起重和搬运工具、汽

本手册采用图形和表格形式，以现行有效的国家标准和行业标准内容为基础，全面、系统、科学地介绍了国内主要五金产品的品种、规格、性能、应用及资料数据和有关标准。全书共分5篇30章，包括：通用零部件及器件、工具、金属材料、非金属材料、基础资料五大部分。本手册具有取材实用、数据齐全、资料新颖、图文对照、使用方便等特点，可供从事五

本书是《电力安全生产系列画册（口袋书）》之一，针对电力基层员工量身定做，内容紧密结合安全工作实际，不以居高临下教育者的姿态，用读者喜闻乐见的语言、生动形象的卡通人物、结合现场的工作实例，巧妙地将安全与日常工作结合在一起。追求不是我要你安全，而是你自己想安全的效果。主要内容包括电动工具安全使用通则，角向磨光机操作、电动内

本书以空气能热泵热水器为基本内容，阐述了热泵的原理、空气能热水器的产品的特点、种类、安装、使用、维修技术等。本书单独介绍了空气能热水器的主要部件和性能，空气能热泵的自动控制原理及控制器，空气能热泵热水系统的设计以及空气能热泵的计算实例；特别介绍了半导体热泵及家用热泵干衣机等新型空气能热泵的发展和应用。本书主要面向空气能