上卷记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中卷包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下卷则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。按照全书的结构来看，食物、着衣两个方面的内容

本书是亚历山大·柯瓦雷关于科学革命主题的论文集，共收录了六篇以科学革命为主题的论文，集中体现了作者对科学思想史编史学纲领与科学革命观的深刻见解。前四篇围绕伽利略所发动的科学革命而展开，后两篇则分别与伽桑狄和帕斯卡有关。柯瓦雷在这六篇论文中运用标志性的概念分析法，认为科学的进步体现为概念自身内在和自主的逻辑演变，主张“人

本书追溯了过去50年左右新加坡科学各个领域的历史和发展。其涵盖了负责科学经费和研究政策的政府机构，一直走在国家科学人力和研究发展前沿的学术机构和部门，在基础和科学领域都取得了新突破的研究中心和研究所。科学界建立的应用科学研究、科学博物馆和教育以及学术和专业机构，使新加坡科学家能够更有效地为国家服务。每篇文章都由知名作者

本书是清华大学科学技术与社会研究所教师部分已发表论文的文集，全书包括自然辩证法、系统科学哲学、科学技术哲学、科学实践哲学、产业哲学和科技伦理与环境伦理六部分，各部分在学科领域都具有一定的代表性。透过本文集，读者既可以了解不同时期教师们关心的学术热点问题，也可以看到研究水准提升的过程。

本书汇集了《中国科学报》“两种文化大家谈”与“科玄新论”两个专栏的精彩文章，分为上下两编。上编围绕“斯诺命题”，探讨科学文化与人文文化之间的历史渊源、是否分裂、该不该弥合以及如何弥合等问题；下编回顾百年前中国关于科学与人生观的思想大碰撞，就科学与价值观、当代科学中的形而上学问题等新话题进行深入探讨。

本书主要从影响人类文化与社会变革的角度遴选了十项科技发明：3D打印，改变商品的生产和销售过程，将人类的制造价值带回中心；燧石，所有技术之母，与人类的起源密不可分；制动器，速度的反面，人类交通不可或缺；咖啡机，引发了资产阶级的崛起，催生了新的文化民主形式；谷歌搜索栏，自古登堡印刷术以来最伟大的文化革命；远程遥控器，家庭权

工程哲学是哲学学科的新分支，问世于21世纪初期。本书围绕“工程是什么”这一工程哲学的基本问题，以理论解释加案例分析的方式，深入浅出地阐释由科学技术工程三元论、工程本体论、工程知识论、工程方法论和工程演化论构成的工程哲学“五论”体系，展示工程伦理、工程传播、工程与社会以及工程哲学与工程教育的关系等问题域的新近研究成果。旨

《知识如何流动》一书以“知识”为中心研究对象，旨在揭示人员、观点和事物跨越国界时出现的各种关系。这些专业知识分布于众多地点，通过一系列令人眼花缭乱的渠道跨越国界，有的藏在头脑里，有的刻在双手上，有的以手工制品形式，有的在文本之中。通过集中讨论允许知识流动的条件，探讨面对面交流和旅行，展示跨境如何把广泛的官僚程序技术调动

大中国科技翻翻书系列共2册，分别为：四大发明、古代发明创造。古代发明创造是中国古代科技的集中体现，展示了古人们在艰苦条件下的智慧和创造力，了解这些发明可以帮助孩子更好地了解和传承中华文明的辉煌成就，增强对中华传统文化的自豪感和认同感。当然这些发明创造也离不开伟大的科学家，他们在天文、数学、农业、医学、水利、冶金等各个领

大中国科技翻翻书系列共2册，分别为：我们的四大发明、我们的古代科技。我们的古代科技展示了古人们在艰苦条件下的智慧和创造力，了解这些发明可以帮助孩子更好地了解和传承中华文明的辉煌成就，增强对中华传统文化的自豪感和认同感。当然这些发明创造也离不开伟大的科学家，他们在天文、数学、农业、医学、水利、冶金等各个领域的创新创造，方