中草药食品是指药食同源为主的我国目前在食品中可以使用的中药材品种和新食品原料。本书共十一章，涵盖了中草药食品炮制加工历史及现状，中草药食品炮制加工基础，中草药食品传统炮制和现代加工的目的、方法以及中草药食品贮藏的原理和方法等内容。同时对152种中草药食品的别名、使用部位、植物形态、地理分布、药材性状、性味归经、功效与主

《本草纲目》全书共52卷、16部、60类，记述品种1897条，附方1万多条。该书不仅是中国古代本草学的集大成者，也是在世界上有重大影响的博物学巨著，被称为“中国古代百科全书”。本书选取《本草纲目》中经考证基本明确和尚有争议的品种1100多种，其中植物类700多种、动物类280多种、矿物及其他类120多种，以实用、可行、

本书共收载浙江临床较常用的鲜品中草药179种，按功效分为解表类、清热类、祛风湿类、利水渗湿类、消食类、止血类、活血化瘀类、化痰止咳类、补益类及其他类鲜药共10章。书中每一味中药配1-2幅原植物或原动物照片，并对每味中草药的中文名、汉语拼音名、来源、辨识要点、别名、性味、功效、主治、用法用量、使用注意、临证参考做了阐述。

本书旨在教你从饮食、运动、泡澡、按摩到呼吸调养等多种方法，多管齐下，让你拥有顺畅人生。严选整肠排毒食物，维持肠道益生菌，帮助肠道蠕动，远离便秘一身轻。“肠”保健康身体好调养肠胃疾病消。

本书中搜集了10大类、90多种随处可见的具有防癌功效的食材，对每种食材的营养成分、防癌原理、食用功效、食用方法、饮食宜忌等进行了详细的介绍；并在此基础上针对每种食材提供了简单的食谱，由专业的营养师分析菜肴的防癌作用及菜肴的营养价值。

本书针对各种不同病症，提供“就诊科别”“英文病称”“症状停看听”等资讯，还安排了“健康警讯”“营养素需求”“医生小叮咛”“舒缓不适妙招”(NOTE)“饮食宜忌公布栏”“食材配对”与“中医师的小偏方”等相当实用的单元，为读者提供适切、正确的常见病饮食宜忌，协助读者通过饮食的辅助，挥别病痛困扰，维持身体健康。此外，针对食材

本书共介绍了10大类常见的护胃食材，以及200多道护胃料理，每道料理都配有详细的操作步骤、营养成分分析及食疗功效介绍，本书还从中医的角度，从药物、起居、情绪、运动等方面介绍了胃病的防护，帮你在日常生活中时时护胃健胃，减少因胃病引发的全身性病变，进而拥有一个健康的身体。

本书介绍13类天然排毒食材和170余道美味排毒食谱，由资深医师和营养师精选优质食材，提供正确瘦身秘诀，图文详解制作步骤，让您吃出健康，轻松收获苗条好身材。

本书是介绍动物类中药的科普读物。动物类中药具有滋补强壮、填精益血的作用，被称为“血肉有情之品”。孙思邈在《备急千金要方》中云：“虎啸风生，龙吟云起，此亦有情与无情相感”，提出了药品分“有情”“无情”，清代名医叶天士亦曾提出“血肉有情，栽培身内之精血，多用自有益”。因此本书名为《有情笔记》。

粤北中草药