《农业技术推广》以农业技术推广实际工作过程为导向，全面介绍了农业技术推广的理论、知识、技能，涵盖了农业技术推广所涉及的各类实践操作，包括农业技术推广基础，农业技术推广程序、方式与方法，农业技术推广项目选择与实施，农业技术推广试验，农业技术推广示范，农业技术推广教育与培训，农业技术推广经营与服务，农业技术推广信息服务，农

本书针对培养地方性应用型人才的目标，把培养人才应用能力的主旨贯彻始终，力求系统性、科学性和实用性，注重育种工作环节与育种技术紧密结合，突出在农业生产中的应用作用。全书分为3大部分：第1部分为作物育种基础，共5个训练，从育种工作的实际需要角度出发，力求解决育种工作的系统思路问题；第2部分为作物育种技术，共7个训练，力求从

《林下经济生产技术/国家林业和草原局职业教育“十三五”规划教材》从高等职业教育人才培养目标和教学改革的实际出发，实行项目化和任务驱动教学，以培养能直接从事林下经济生产、管理和技术推广的技术技能人才。全书共分林下种植技术、林下养殖技术、林下采集技术3个单元和林下药用植物生产、林下食用菌生产、林下花卉生产、林菜生产、林下禽

《农产品营养分析与检测技术》将分析化学、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，为培养技术人才的创新精神和实践能力，从而编写供检验机构使用的教材。《农产品营养分析与检测技术》根据农产品行业对农产品检测岗位（群）及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要包括水分

中华文明是四大古文明中唯一延续至今的，中国人喜好美食也是世界闻名的。如此大的国家，如此丰饶的物产，如此众多的人口，怎么会讲不清楚食物的好吃？那些传承千年的天赐良物，像宝通寺菜薹，像温州的瓯柑，不仅是一种味道，还是一种文化，一缕人情。中化农业熊猫指南通过百万公里的行程、数千项数据的收集以及数以万计的实验室检测，让风味可以

《广西农作物种质资源·甘蔗卷》概述了广西甘蔗种质资源的分布、类型、特色，以及广西农业科学院甘蔗研究所在甘蔗资源收集、保存、鉴定和评价等方面的工作。《广西农作物种质资源·甘蔗卷》收录了240份割手密资源、80份斑茅资源、25份河八王资源、5份芒资源和5份果蔗资源，图文并茂，展示了每份资源的形态特征，并详细介绍了它们的采集

依托农业农村部“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”、广西创新驱动发展专项“广西农作物种质资源收集鉴定与保存”、国家食用豆产业技术体系南宁综合试验站项目，对广西的食用豆类种质资源进行了全面、系统的调查、收集和鉴定评价。在此基础上，《广西农作物种质资源·食用豆类作物卷》系统介绍了筛选出的绿豆、饭豆、豇豆、小豆、藊豆、

《广西农作物种质资源·果树卷》概述了广西果树资源的类型、分布和优异特性，选录了第三次全国农作物种质资源普查期间收集、征集的200份栽培和野生果树资源，图文并茂，对每份资源的采集地、主要特征特性、优异性状及利用进行了详细介绍。

在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上，结合以往考察调研工作，《广西农作物种质资源·大豆卷》概述了广西栽培大豆的历史、种植模式、分布和类型，广西野生大豆资源概况，以及广西大豆种质资源收集、保存情况；同时，选录了205份栽培大豆品种和20份野生大豆资源，介绍了它们的采集地、类型及分布、主要特征特性和利用价值，

《广西农作物种质资源·薯类作物卷》概述了广西薯类作物的分布和类型，以及广西农业科学院在薯类作物资源收集、保存、鉴定和评价等方面的工作。《广西农作物种质资源·薯类作物卷》选录了213份薯类作物种质资源，介绍了每份种质资源的采集地、当地种植情况、主要特征特性和利用价值，并配以相关性状的典型图片。