《分析化学实验（第4版）/面向21世纪课程教材》是“高等师范教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”项目的研究成果，是教育部面向21世纪课程教材。本实验教材包括定性分析、定量化学分析和仪器分析三部分内容，兼顾了无机分析与有机分析、成分分析与结构分析、定性分析与定量分析，并增加了分析化学在生命科学中应用的实验内容。主

《化学分析原理与应用研究》是作者刘娟丽、王丽君、刘艳凤在总结近年来分析化学学科进展的基础上编撰而成的。全书包括导言、分析误差与数据处理、滴定法分析、光谱分析、色谱分析、电化学分析、生化分析、复杂物质分析、质谱分析、新型化学应用进展几大类，每一类中都涉及与其相关的具体分析方法的原理与应用的阐述。《化学分析原理与应用研究》

《分析化学实验》共包括6章：分析化学实验基础知识、定量分析仪器和基本操作、基础实验、应用实验、设计实验和分析化学实验基本操作练习题。实验部分精选了20个基础实验、17个应用实验，编写了40个设计性实验预选题目。《分析化学实验》在培养学生牢固掌握分析化学实验基础知识、基本操作技能的同时，增加了实际样品分析实验的比例，可供

分析电子显微学是揭示材料介观和微观世界的有力手段,它能对材料显微组织的形貌、结构、成分进行三位一体的原位分析。本书是材料科学与工程专业硕士研究生的教材。全书共分六章，其内容包括分析电子显微镜的构造及其功能、样品的制备方法、电子衍射花样的特征和标定方法、晶体衍射中的数学处理、电子衍射衬度运动学和动力学理论及其应用、高分辨

《分离科学与技术》较为全面地介绍了各种分离技术，包括萃取分离、色谱分离、沉淀分离、膜分离、电泳分离、蒸馏分离、浮选分离、重结晶分离和离心分离。其中萃取分离又包括溶剂萃取、双水相萃取、胶团萃取、浊点萃取、固相萃取、固相微萃取、液相微萃取和基质固相分散萃取、超声萃取、微波萃取、加速溶剂萃取、超临界流体萃取。色谱分离又包括柱

本教材内容分别为有机物鉴定工作概述、混合物组分分离、未知物的结构鉴定方法、未知物结构确定、有机物的含量测定和项目实例。内容深入浅出，简明易懂，便于学习和掌握。本书可作为高职高专工业分析与检验专业教材，也可供各有关工业生产部门作为对技术人员的培训教材及有关人员的自学参考，还可供其他院校相关专业作参考教材。

本书是《分析化学》的配套教材，内容包括课前教育、仪器与基本操作、基本知识、化学分析法基本操作训练及在常量分析中的应用、仪器分析法的应用五部分内容。测定方法涉及了化学分析方法和仪器分析方法。本书可作为高职高专化学、化工和分析检验专业的参考教材。

本书根据教育部中职工业分析与检验课程标准要求，采用项目教学法编写。本书把仪器分析技术分成五个大模块来介绍，包括紫外可见分光光度法；原子吸收光谱法；气相色谱法；高效液相色谱法；电位分析法。以十七个仪器分析项目为指引，围绕项目要求选择相关的理论知识及经典实用的实训任务。每个项目都有技能目标、知识目标、实训任务及配套的实训报

本书分化学分析实验和仪器分析实验两部分，共33个实验项目。实验项目选取兼顾经典和创新，以适合不同专业学生的学习要求。每个实验后附有思考题，每章后附有习题，以方便学生进一步巩固实验原理和实验操作。本书可作为高等学校化学、化工、材料、环境、生物、医药和农学等专业的教材，也可供广大本科生复习之用。

化学基础与分析技术是食品类（轻化工类）专业的专业基础课程，按照“化学基础与基本操作+化学分析技能”模式构建课程体系。化学基础与基本操作以化学基本原理、基础知识和基本操作为主，适当选取物理化学简单知识；化学分析技能定位在化学定量基本分析技术，旨在使学生会使用简单的仪器和设备，进行常用化工产品中常量组分的化学分析与检测。教