本书运用生态学理论阐述了规模养鹅业在未来中国畜牧业中的重要地位，介绍了生态养鹅的基本形式。全面介绍了鹅的生物学、行为学特性及其应用，以及放牧、鹅用牧草的识别、草地产草量估算、载鹅量、土地承载力计算，健康鹅的刚性模型，14种常见鹅病的鉴别防控及六大常见异常的排除等肉仔鹅生态饲养的基本知识（附彩图262幅）

本书主要介绍了蛋鸡疫苗免疫相关的技术内容，包括免疫疫苗的基本概念、疫苗的分类、疫苗的使用方法及注意事项、蛋鸡免疫参考程序、影响疫苗免疫效果的因素、免疫效果的监测和免疫相关政策及规定等七个部分的内容。同时，还附上了“蛋鸡的免疫操作规程”和“蛋鸡的免疫抗体监测操作规程”。本书采用问答式的编写方式，内容简洁明了。本书适用于蛋鸡养殖场、养殖户；兽医专业技术人员；兽医行政主管部门工作人员；兽医专业在校学生及相关从业人员等。

本教材全面反应了养鸡生产的新知识、新技术、新成果，涵盖内容广泛，从鸡场建设与环境控制，鸡的结构与生物学特性，鸡种的选择，鸡的繁殖与孵化，鸡的营养及饲养配合，种鸡的饲养管理，商品鸡的饲养管理，肉鸡生产技术，粪污处理与综合利用，鸡的卫生防疫与保健，常见鸡病防治，现代化鸡场的经营管理，互联网+现代养鸡业等十三个方面对现代养鸡技术全面、立体的进行介绍。本书可作为高等职业院校畜牧兽医、兽医等专业教材，也可作为从事与家禽生产相关的技术人员的培训教材和学习参考.

本书是作为有机食品生产系列丛书之一，主要针对我国有机鸡生产已经开展，但有机鸡生产的技术资料比较缺乏，不能满足有机鸡生产的发展而编写。本书主要内容包括国际有机鸡发展现状和趋势，有机鸡生产与品质，然后从有机鸡品种，产地和设施，饲料和饲养，卫生与疾病防治，屠宰和记录等方面对有机生产技术要求进行梳理和归纳，目的是更好的指导有机鸡的生产，可以作为有机鸡生产的技术指南。

路佩瑶主编的《肉鸡饲养管理与疾病防治问答/畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书》是一套新型职业农民从事养殖生产的推荐参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。本书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问一答，方便阅读，帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题。

《非物质文化遗产丛书北京鸽哨》共有九章，分别为“记忆深处的鸽哨”“谁来传承”“谁是第四代”“制作技艺”“玩具做成了工艺品”“价值”“传承就该这样”“绝活没有绝”“永字鸽哨精品赏析”。按照时间的顺序讲述了鸽哨的发展与起源，三代永字鸽哨的前人是如果将永字鸽哨技艺发扬光大，现在的第四代何永江又是如何在沉寂了四十年后重拾技艺，鸽哨的制作技艺，永字鸽哨的历史价值和艺术价值，以及永字鸽哨的发展现状。内容详实，配图准确，是目前一本详尽介绍北京鸽哨发展及技艺的著作。

《全国农业职业技能培训教材：设施养鸡装备操作工（初级中级高级）》是我国设施养殖装备操作技能培训的第一部正式出版的教材，针对性和实用性强。以职业标准为依据，按照国家职业技能培训教材的编写规范，坚持“以职业活动为导向，以职业技能为核心”，突出职业技能培训的特色，本着“用什么，培训什么；考什么，编什么”的适用原则，将教材内容控制在20万字左右，力求内容精练、图文并茂，简单易学。

《肉鸡标准化规模养殖技术》(作者李连任、李童、张永平)系统科学、深入浅出地讲解了肉鸡的品种、鸡场的建设、肉鸡的饲料与饲料添加剂、生产设备与管理、肉鸡的日常管理、鸡场的生物安全控制、肉鸡常见疫病的防治等实用技术，以满足广大读者的需要。在本书编写过程中，参考了国内外的最新资料和许多专家学者的理论研究，总结了生产实践中的宝贵经验，突出实用性，适宜广大肉鸡规模养殖场户参考使用。

本书由北京市农林科学院刘华贵副研究员编著。内容包括：优质黄羽肉鸡养殖现状和发展趋势、品种选择、人工孵化、鸡舍建筑与饲养设备、营养与饲料、饲养管理技术、鸡病综合预防措施与合理用药等7章。本书较系统全面地介绍了优质黄羽肉鸡养殖的先进技术和成功经验，内容丰富，科学实用，文字通俗简练。适合优质肉鸡养殖户、养鸡场工作人员和农业院校师生阅读参考。针对当前各地优质黄羽肉鸡生产的蓬勃发展，本书立足国内养鸡生产的国情，较为系统深入地阐述了优质黄羽肉鸡的综合饲养技术。本书内容包括：优质黄羽肉鸡养殖现状与发展趋势、品

本教材根据农业职业岗位培训的技术要求编写。教材的内容包括：肉鸭饲养员的岗位职责和素质要求，肉鸭外貌特征、生理特点与生活习性，肉鸭品种及繁殖技术、饲料营养知识，肉种鸭，商品肉鸭饲养管理技术，肉鸭饲养的消毒防疫，肉鸭饲养员劳动定额与技术考核指标等内容。本教材从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本岗位当前*实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业相关工种的岗位培训，并可供广大青年农民自学使用。