《水产经济学的探究与应用》是迄今为止日本水产经济学的集大成者,是近年日本水产经济学的里程碑式的作品。在日本,《水产经济学的探究与应用》不仅是渔业、水产、食品专业的本科生和研究生学习水产经济、渔业经济的基础教科书,也是日本公务员考试专门用书。 《水产经济学的探究与应用》不仅对日本水产业的生产、劳动、经营
《明日的餐桌》是一本有趣的科学人文读物,探讨的是人类未来的生存问题。本书提出,有机农业和基因工程技术有可能相结合,从而帮助可持续农业的发展,解决未来的粮食问题,共同造福人类。本书的两位作者是一对来自美国加州大学戴维斯分校的夫妻,帕梅拉罗纳德是一位植物病理学家,丈夫拉乌尔亚当查克是一位有机农场主,而本书论及的两大内容,有