中医讲，百病之源，根在肝脏。肝不好，人就容易生病。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，身体中的各个器官都无法正常工作。所以，要想不生病，首先要保护好肝脏。养生先要养肝，养肝就是养命。
本书从养肝常识、饮食、运动、中医调理、生活细节、肝病防治等方面，告诉读者养肝的重要性和日常护理肝脏的方方面面，是一部识肝、养肝、护肝的家庭实用养生指南。
☆ 20种肝病小信号：自己做体检，肝病早发现。
☆ 排行前30名养肝食材：吃对喝对，让肝不受累。
☆ 10大特效穴位：身体自有养肝妙药。
☆ 10个超简单养肝动作：省时省力，人人都会做
只有医生知道的养肝秘方，全家老少都用得上！
胡立明，毕业于北京中医药大学，中医学硕士，现任北京中医药大学东方医院主任医师，中央电视台健康之路栏目组特邀专家，中央电视台中华医药栏目组特邀专家，北京人民广播电台乡村之声栏目组特邀专家，健康时报特邀专家，中国医师协会、中华医学会、中国中医药学会、中国中西医结合学会会员，国家住院医师规范化培训专家及导师。
主要从事肝胆及脾胃疾病的中西医诊治工作，先后在首都医科大学北京地坛医院和北京中医药大学东方医院从事肝病及消化疾病临床工作二十余年，师从多位肝病及消化疾病专家，有着丰富的肝病临床中西医诊治及健康指导经验，对肝病毒、瘀理论有深刻的认识，先后参加和主持省部级及校级课题十余项，发表学术论文及科普文章二十余篇。
第1章 你对肝了解有多深
肝：人体的中央银行 10
明明白白你的肝 10
肝脏的位置和构造 10
肝脏的功能和功能异常时的危害 11
肝：将军之官，主谋断 12
肝是人体的大将军 12
肝主疏泄 12
肝主藏血 13
五脏是兄弟，肝好五脏安 14
养好肝，五脏安 14
心肝宝贝：肝血充足心才安 15
肝脾相连：肝脾失和，气血不足 16
肝肺同治：清肝肺自安 17
肝肾同源：养肝就是养肾 18
轻松看懂与肝有关的中医名词 19
肝经：一经贯通众器官 19
肝脉：起于足趾贯全身 20
肝血：一处血液供养全身 20
肝阴：肝脏的滋养液 20
肝阳：阴阳平衡，肝不伤 21
肝风：风吹神经，肌肉抽动 21
肝气：维持肝脏正常活动的元气 22
肝火：火气大，情绪差 22
生活小细节，养肝大智慧 23
侧身睡，更利于养肝造血 23
工作中闭目养神，养肝护目两不误 23
久坐伤肝，适当活动身体健 24
每天泡泡脚，养肝减疲劳 24
没事梳梳头，不易早生华发 25
最好的养肝手段：晚上11 点前入睡 25
避开这些伤肝的事 26
怒发冲冠，最伤的是肝 26
有泪也要轻弹：排毒养肝的妙药 26
抽烟伤肺又伤肝 27
长期过量饮酒易伤肝 28
胖人先胖肝：体重超标要小心脂肪肝 28
肝病多是熬出来的 29
滥用药物损伤肝功能 29
零食吃多，伤肝不浅 30
冰激凌很解暑，也很伤肝 30
第2章 自己做体检 肝病早发现
五官会说话：察" 颜" 观色识肝病 32
眼睛干涩、无神：肝血不足惹的祸 32
口唇青紫：肝郁血瘀的信号 32
口中发苦：多是肝胆有炎症 33
牙龈出血：可能是肝细胞损伤 34
流鼻血：可能是肝火惹的祸 34
舌两侧发红：体内肝火旺 35
耳朵结节无光：防止肝脏生变 35
眼球发黄：提防乙肝 35
身体表现异常：当心肝病在潜藏 36
脸色青暗：肝病的尾巴露出来 36
指甲易断、月牙儿小：缺少肝油的润滑 36
手掌充血：提防慢性肝炎 37
四肢无力、眼底出血：不是肝血虚弱就是肝火过盛 37
关节酸痛、经常抽筋：补钙，还要补肝血 38
蜘蛛痣：令人担忧的小红花 38
黄疸：肝病最常见的皮肤表现 39
月经不调：肝气郁结之象 39
胁痛：多与肝胆疾病有关 40
厌油腻食物：提示急性肝炎 40
咽内异物感：肝气郁结的症状 41
腹水：当心肝硬化并发症 41
定期做肝检，肝病早知道 42
肝脏会产生哪些疾病 42
每年做一次肝脏检查 42
肝病检查包括哪些内容 43
各类肝炎的潜伏期 43
肝病的基本症状有哪些 44
肝检健康数值知多少 45
专题 47
小测验：你是否有患肝病的危险因素 47
简单几招，自己检测肝功能 48
第3章 吃对喝对 肝就不受累
养肝护肝怎么吃 50
圣品养肝，青色食物是首选 50
酸味入肝，带酸食物保平安 51
一日三餐，吃对不伤肝 52
早晚一碗粥，养肝护肝不用愁 53
日饮一杯茶，防治肝病不复发 54
肝脏最爱的营养素 55
肝病患者饮食巧烹调 56
荤素搭配：养肝最佳选择 57
养肝最佳的补益食物 58
玉米 促进肝脏排毒 58
松仁玉米/ 三色玉米甜羹 59
绿豆 降低肝脏内的胆固醇 60
绿豆汤/ 玉米绿豆大米粥 61
燕麦 减少肝脏脂肪 62
牛奶麦片粥/ 凉拌燕麦面 63
核桃仁 保持肝血流畅 64
核桃鸡丁/ 核桃仁炒韭菜 65
菠菜 补血滋阴去肝火 66
菠菜猪肝粥/ 鸡蛋炒菠菜 67
芹菜 促进胆固醇的消化 68
核桃仁拌芹菜/ 芹菜炒虾仁 69
荠菜 养肝明目，促进排毒 70
荠菜豆腐汤/ 荠菜粳米粥 71
番茄 排出肝脏胆固醇 72
番茄炒鸡蛋/ 番茄牛腩 73
洋葱 减轻肝脏负担 74
洋葱炒牛肉/ 翠丝同心圆 75
黑木耳 提高肝脏解毒能力 76
木耳拌黄瓜/ 胡萝卜炒木耳 77
苹果 清肝养肝 78
绿茶苹果饮/ 苹果玉米汤 79
橘子 清除肝脏脂肪 80
山楂橘子羹/ 橘瓣银耳羹 81
葡萄 滋阴养肝 82
香蕉葡萄粥/ 葡萄芦笋汁 83
山楂 养肝祛脂 84
山楂大米粥/ 山楂烧豆腐 85
大枣 降低血清胆固醇 86
黑米红枣粥/ 桂圆红枣粥 87
猪肝 补血护目，保肝养肝 88
猪肝绿豆粥/ 银耳猪肝粥 89
乌鸡 促进血液循环 90
乌鸡糯米葱白粥/ 栗子炖乌鸡 91
兔肉 补益肝肾 92
芝麻兔肉/ 枸杞兔肉汤 93
带鱼 养肝补血 94
醋烹带鱼/ 剁椒蒸带鱼 95
醋 提高肝脏的解毒能力 96
老醋花生米/ 糖醋白菜心 97
酸奶 快速燃烧体内脂肪 98
草莓橘子酸奶/ 葡萄黑芝麻酸奶 99
药食同源：选对养肝中药 100
枸杞 养肝明目，让眼睛变亮 100
枸杞大枣豆浆/ 山药枸杞粥 101
菊花 清肝降火功效好 102
银耳菊花粥/ 菊花萝卜汤 103
决明子 清肝明目降血压 104
决明菊花粥/ 猪肝决明子汤 105
马齿苋 平肝除湿，生津止渴 106
槐花马齿苋粥/ 马齿苋白果汁 107
玫瑰 疏肝解郁的圣药 108
玫瑰薏米浆/ 玫瑰香粥 109
阿胶 补血养肝效果好 110
阿胶猪肉汤/ 阿胶粥 111
桑叶 疏风清热，清肝明目 112
第4章 身体动一动 肝就不受伤
护肝运动有讲究 114
肝病患者怎样安排运动 114
肝病患者运动前后要注意哪些问题 115
上班族养肝护肝怎么做 116
动动手脚就能养好肝 118
个性散步法：利于肝病的恢复 118
午后养肝操：增强肝脏功能 119
太极拳：使肝血运行通畅 120
瑜伽：来自印度的护肝秘法 122
端坐养肝法：坐着也能把肝养 124
10 个超有效养肝小动作 126
伸伸懒腰：舒气活血，通畅经络 126
张嘴转颈：促进血液循环，提神醒脑 126
拍拍打打：加快人体新陈代谢 127
常咽唾液：养肝抗衰老 128
疏肋：理气疏肝 128
宽胸法：宽胸理气，通畅气机 129
拨阳陵泉：疏肝利胆，调和经气 129
理三焦：理气养肝，通利三焦 130
擦侧腹：疏肝理气，呵护肝脏 130
振胸膺：理气宽胸，鼓舞阳气 130
专题 日常养肝8 法，轻松护肝效果好 131
1 常梳头 131
2 常弹耳 131
3 常运目 131
4 常叩齿 131
5 常揉胸 132
6 常捶腰 132
7 常搓脚心 132
8 常活动上肢 132
第5章 身体自带妙药 养肝不用花钱
养肝护肝的肝经要穴 134
行间穴：清除肝火就按它 134
期门穴：疏经活血，排毒养肝 135
太冲穴：轻轻一灸，就消怒气 136
大敦穴：护肝养肝有奇功 137
蠡沟穴：同时保健肝胆二经 138
肝经以外的养肝大穴 139
三阴交穴：补养肝血的特效穴位 139
肝俞穴：疏肝理气，调治肝病 140
胆俞穴：疏肝利胆的好帮手 141
睛明穴：清肝明目就按它 142
足三里穴：疏肝理气，活络通经 143
养肝保健按摩法 144
按揉眼周：肝健目自明 144
揉腹：疏肝理气，调理便秘 145
按揉耳朵：清肝泄火，治耳鸣 146
捏脊：提高肝功能 148
专题 反射区疏肝解郁按摩法 149
手部按摩 149
耳部按摩 150
足部按摩 150
第6章 男养肾、女养颜 都要先养肝
肝肾同源，男人养肾先养肝 152
男人补肾先补肝 152
男人肝好，神清气爽有精神 153
男人养肝要牢记：拒绝五劳七伤 154
秘制菊花酒：男人的强肾保肝酒 155
煮黑豆：宫廷秘方补肝肾 156
秋吃栗子：肝舒肾好心情好 157
肝肾同养功，帮男人摘掉肾虚的帽子 158
宿醉最伤肝，多种方法来防治 159
肝是美丽之基，女人养颜须养肝 160
女人以肝为先天，养好肝气色好 160
肝养好，皮肤水润不显老 161
养好肝，女人就风调雨顺月经准 162
产后缺乳，调肝就见效 163
养好肝，妇科炎症绕道走 164
四物汤：补肝，调治多种妇科病 165
砂仁橘皮粥：给肝脏消消气 166
菠菜炖猪血：疏肝顺气养肝血 167
拔罐太冲穴、阳陵泉穴、肝俞穴，让容颜变靓丽 168
第7章 春夏秋冬 着季节去养肝
春季养肝：养肝的最佳时机 170
春季养肝顺应阳气，切忌怒发冲冠 170
早睡早起、做适度运动，可防春困 170
春季养肝小动作：挺背收腹 171
多吃时令蔬果和低脂肪食物 171
春季养肝食谱：韭菜鸡蛋盒子 171
夏季养肝：清热利湿，护阴 172
夏季养肝以清热利湿、护阴为主 172
调整作息和心态，安然度夏 172
夏季养肝小动作：伸懒腰 172
补充优质蛋白，均衡营养，吃新鲜蔬果 173
夏季养肝食谱：香菇什锦豆腐 173
秋季养肝：安然度过多事之秋 174
秋季护肝宜养阴润燥 174
补充水分，缓解悲秋情绪 174
秋季养肝小动作：擦胸腹 174
秋季饮食要减辛增酸，偏重滋阴 175
秋季养肝食谱：银耳百合雪梨汤 175
冬季养肝：肝肾同补，来春打虎 176
冬季宜肝肾同补 176
早睡晚起，注意保暖 176
冬季养肝小动作：晒背 176
冬季要均衡营养，补充肉类 177
冬季养肝食谱：枸杞甲鱼汤 177
当归生姜羊肉汤 178
山药羊肉汤 178
第8章 对症养肝 不受肝病困扰
脂肪肝：及时治疗可痊愈 180
海带炖豆腐/ 小米红豆粥 182
家常炒山药/ 凉拌手撕卷心菜 183
肝炎：最常见的肝脏疾病 184
茵陈大枣汤/ 当归母鸡汤 186
什锦西蓝花/ 凉拌空心菜 187
肝硬化：早发现，早治疗 188
夏枯草瘦肉汤/ 鲫鱼汤 190
肝肿瘤：定期做检查最重要 191
山药扁豆粥/ 肉丝烧金针菇 193
肝癌：危险的杀手 194
香菇炒西蓝花/ 养肝汤 196
附录1 只有医生知道的养肝中成药 197
附录2 肝病患者安全用药须知 200
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