《口蹄疫》的作者都是相关领域极具理论知识和实践经验的专家，他们中间有在世界口蹄疫参考实验室供职多年回国工作的“千人计划”学者，有长期在国家口蹄疫参考实验室从事科学研究的一线专家和青年才俊，有专门从事口蹄疫流行病学调查、区域化管理和兽药评价的专家，也有致力于口蹄疫控制政策研究和制定的管理专家。他们将其丰富的知识和经验凝结到《口蹄疫》中，使《口蹄疫》融汇了基础理论研究进展、防控技术历史现状和具有实用价值的参考资料。《口蹄疫》还得到了“中国农业科学院兰州兽医研究所，家畜疫病病原生物学国家重点实验室，0IE／国家口蹄疫参考实验室”的支持出版。
刘湘涛，1962年生，博士，研究员，博士研究生导师。现任中国农业科学院兰州兽医研究所副所长，口蹄疫流行病学创新团队首席专家，OIE／国家口蹄疫参考实验室主任，家畜疫病病原生物学国家重点实验室副主任，甘肃省生物检测工程技术研究中心主任，中国畜牧兽医学会口蹄疫学分会副理事长，农业部兽药审评专家，全国动物卫生标准化技术委员会委员。主要从事口蹄疫、猪瘟等家畜重要病毒病的分子流行病学、功能基因组学、免疫学、免疫与诊断技术产品开发等方面的研究工作。
张强，1972年生，博士，中国农业科学院兰州兽医研究所研究员，硕士研究生导师。主要从事口蹄疫等重大动物疫病防控技术研发工作，现为中国畜牧兽医学会口蹄疫学分会副秘书长，中国兽医协会全国执业兽医继续教育委员会委员，中国合格评定国家认可委员会技术评审员。中国民主促进会兰州市副主委，兰州市政协常委。
郭建宏，1973年生，博士，副研究员，硕士研究生导师。主要从事口蹄疫流行病学及监测，新型疫苗及诊断技术研发工作。现为中国农业科学院兰州兽医研究所口蹄疫研究室副主任，OIE／国家口蹄疫参考实验室副主任，中国畜牧兽医学会口蹄疫学分会理事。
总序
前言
第一章 口蹄疫概述
第一节 口蹄疫的定义
第二节 流行历史与现状
一、口蹄疫的地理分布
二、流行历史及现状
第三节 口蹄疫的危害
第四节 口蹄疫研究科技进程
一、国外口蹄疫研究主要进展
二、中国口蹄疫研究主要进展
参考文献
第二章 口蹄疫病毒
第一节 分类
第二节 形态结构和理化性质
第三节 基因组结构与功能
第四节 蛋白质组成与功能
第五节 复制周期
一、受体与吸附
二、侵入途径
三、蛋白翻译
四、核酸复制
五、病毒粒子装配与成熟
第六节 遗传变异
一、准种的概念
二、口蹄疫病毒遗传变异的分子基础与研究方法
三、口蹄疫病毒抗原变异
四、口蹄疫病毒致病性变异
五、口蹄疫病毒流行毒株变异
参考文献
第三章 口蹄疫病毒感染免疫
第一节 感染与致病性
一、宿主的感染
二、病毒识别与侵入
三、受体在口蹄疫病毒致病性和宿主嗜性中的作用
四、口蹄疫病毒的致病
第二节 口蹄疫免疫学机制
一、天然免疫应答
二、口蹄疫病毒免疫抑制
三、特异性免疫应答
第三节 口蹄疫病毒改造及反向疫苗研究
一、口蹄疫病毒改造的技术需求
二、口蹄疫病毒的反向疫苗研究进展
参考文献
第四章 口蹄疫生态与流行病学
第一节 传染源
第五章 口蹄疫分子流行病学
第六章 口蹄疫诊断
第七章 口蹄疫流行病学调查与监测
第八章 口蹄疫疫苗研究及应用
第九章 口蹄疫预防与控制
附录
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