本书是介绍基因工程方面的实验技术原理的教材，主要介绍的是基因工程实验技术过程中的理论，侧重介绍针对本科生的成熟经典的实验技术。主要内容包括基因工程实验室基本要求和常规仪器设备、核酸电泳技术、核酸工具酶、核酸的分离纯化、PCR技术、基因工程常用载体、目的基因的克隆、重组子的构建与转化和筛选、大肠杆菌表达系统、酵母表达系统等。
《基因工程原理与技术》为作者长期从事《基因工程原理》课程教学的经验的总结。通过本书的学习，学生能更加深刻地理解基因工程各种理论知识，并能在实验过程中知道为什么要这样做，如何去做。
韦宇拓，广西大学生命科学与技术学院微生物学副教授，博士，硕士生导师。主要从事基因工程菌的构建、生物产品的开发研究、蛋白酶分子进化、微生物生物技术等方面的教学和研究。
目 录
第一章 基因工程实验室基本要求和常规仪器设备 （1）
第一节 实验室安全和基本环境要求 （1）
第二节 实验室常规仪器和设备 （7）
第三节 实验室灭菌、消毒技术 （23）
第二章 核酸电泳技术 （29）
第一节 核酸电泳的原理 （29）
第二节 影响核酸电泳的因素 （32）
第三节 核酸的检测方法 （37）
第四节 核酸琼脂糖凝胶电泳 （41）
第五节 聚丙烯酰胺凝胶电泳 （51）
第三章 核酸工具酶 （54）
第一节 限制性核酸内切酶 （54）
第二节 连接酶 （67）
第三节 DNA聚合酶 （73）
第四节 DNA修饰酶 （79）
第五节 核酸酶 （80）
第四章 核酸的分离纯化 （84）
第一节 核酸分离纯化的基本知识 （84）
第二节 核酸分离纯化的基本原则 （91）
第五章 PCR的原理和应用 （102）
第一节 PCR技术的原理 （102）
第二节 PCR反应系统 （105）
第三节 PCR常规技术及其延伸技术 （113）
第四节 实时荧光定量PCR （117）
第六章 基因工程常用载体 （125）
第一节 基因工程载体的概述 （125）
第二节 质粒载体 （128）
第三节 λ噬菌体载体 （136）
第四节 噬菌粒载体 （139）
第五节 柯斯质粒载体 （140）
第七章 目的基因的克隆 （142）
第一节 目的基因的克隆策略 （142）
第二节 基因组文库的构建 （150）
第三节 cDNA文库的构建 （154）
第四节 核酸探针的制备 （162）
第八章 重组子的构建、转化和筛选 （167）
第一节 连接方式 （167）
第二节 重组子的构建策略 （171）
第三节 重组子导入受体细胞 （178）
第四节 重组子的筛选方法 （182）
第九章 大肠杆菌表达系统 （186）
第一节 基因表达系统概述 （186）
第二节 大肠杆菌表达系统的主要表达元件 （188）
第三节 常见的大肠杆菌表达系统 （191）
第四节 外源基因在大肠杆菌中表达的主要影响因素 （194）
第十章 酵母表达系统 （207）
第一节 酵母表达系统的发展 （207）
第二节 酵母的克隆载体类型 （209）
第三节 酵母表达系统主要构成要素 （212）
第四节 常用的酵母表达系统 （216）
第五节 外源基因在酵母中表达的基本策略 （221）
主要参考文献 （225）
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