本书为全国医药中等职业技术学校教材之一，分上、下两篇。上篇是中药鉴定基础知识，本着“必需、够用”的原则，扼要介绍了中药性状鉴定的基本操作技能、显微鉴定的基本操作技能、显微特征描述方法及理化鉴定的基本操作技能。下篇是常用中药鉴定技术，记载了200余种常用中药的来源、主产地、采制、性状鉴别、显微鉴别、成分、理化鉴别，包括根类、根茎类、茎木及树脂类、皮类、叶类、全草类、花类、果实种子类、藻菌及地衣类、动物类、矿物类，并介绍了有毒中药粉末的显微鉴定、中成药的显微鉴定、未知粉末药材的鉴定的知识。每章药材鉴定后还附有相关实验及思考练习题。
本书可供医药中等职业学校学生教学使用，也可作为企业、科研单位的参考、培训用书。
上篇 中药鉴定基础知识
第一章 概述
第一节 中药鉴定的基本概念
第二节 中药鉴定的依据
第三节 中药鉴定的内容
思考与练习
第二章 性状鉴定的基本操作技能
第一节 性状鉴定的步骤
第二节 观察性状的顺序
第三节 性状描述
第四节 杂质的性状检查
思考与练习
第三章 显微鉴定的基本操作技能
第一节 显微标本片的制作
第二节 显微测量法
第三节 显微绘图法
第四节 常用显微化学分析
第五节 常见显微试剂的配置及其用途
思考与练习
第四章 显微特征描述方法
第一节 完整药材的描述
第二节 粉末药材的描述
第三节 显微特征的描述要点及举例
思考与练习
第五章 理化鉴定的基本操作技能
第一节 微量升华法
第二节 水分测定法
第三节 灰分测定法
第四节 浸出物测定法
思考与练习
实验一 显微制片法（暂时性粉末标本片、切片标本片的制法）
实验二 显微测量法
实验三 微量升华法下篇常用中药鉴定技术
第六章 根类药材
概述
甘草
人参
三七
桔梗
黄芩
黄芪
白芷
防风
柴胡
当归
白芍
赤芍
白头翁
延胡索
板蓝根
葛根
独活
前胡
龙胆
丹参
地黄
党参
木香
附子
何首乌
牛膝
麦冬
郁金
本章其他药材
思考与练习
实验四 麦冬块根横切面组织观察
实验五 甘草、黄芩粉末的鉴定
第七章 根茎类药材
概述
狗脊
绵马贯众
大黄
黄连
川芎
羌活
白前
白术
苍术
泽泻
浙贝母
川贝母
黄精
知母
山药
射干
干姜
姜黄
莪术
天麻
本章其他药材
思考与练习
实验六 干姜根茎横切面组织观察
实验七 黄连的鉴定
实验八 大黄、半夏粉末的鉴定
第八章 茎木、树脂类药材
节 茎木类药材
概述
川木通
鸡血藤
沉香
钩藤
桑寄生
第二节 树脂类药材
概述
乳香
没药
血竭
本章其他药材
思考与练习
第九章 皮类药材
概述
节 树皮类药材
肉桂
杜仲
黄柏
厚朴
秦皮
第二节 根皮类药材
五加皮
牡丹皮
桑白皮
本章其他药材
思考与练习
实验九 黄柏、地骨皮的鉴定
第十章 叶类药材
概述
枇杷叶
番泻叶
大青叶
本章其他药材
思考与练习
实验十 番泻叶的鉴定
第十一章 全草类药材
概述
麻黄
薄荷
茵陈
穿心莲
金钱草
益母草
荆芥
肉苁蓉
淫羊藿
青蒿
夏枯草
广藿香
白花蛇舌草
石斛
淡竹叶
本章其他药材
思考与练习
实验十一 薄荷的鉴定
第十二章 花类药材
概述
辛夷
……
第十三章 果实种子类药材
第十四章 藻、菌、地衣类中药
第十五章 动物类药材
第十六章 矿物类药材
第十七章 有毒中药粉末的显微鉴定
第十八章 中成药的显微鉴定
第十九章 未知粉末药材的鉴定
参考文献
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