酒文化意趣（普通高等教育“十三五”规划教材、高等学校通识教育选修课教材）
定 价：28 元
- 作者：毛克强
- 出版时间：2017/5/1
- ISBN：9787518413126
- 出 版 社：中国轻工业出版社
- 中图法分类：TS971.22
- 页码：166
- 纸张：
- 版次：
- 开本：16K
本书在梳理《二十五史》的基础上，分专篇介绍、论述和探讨酒文化史实。以专题为经，以酒文化现象为纬，从历史来观照酒文化，从酒文化现象来观照历史。本书分别发掘了历朝历代的酒故事、酒人物史料，分为政治、军事、经济、性情、社交、人生、文学等方面，写出其意趣；并结合当下现实，以古鉴今。
本书系统全面梳理《二十五史》，达到全面展示中国历目前酒文化史实；既是全面梳理，又以专篇主题的方式集纳史实，观点鲜明、事实确凿；全书把历目前的酒场与各种具体的社会“场”结合起来，既发掘出历目前酒事的文化意义，又针砭时弊，引导健康的饮酒文化。在方法上以古鉴今、以古论今，事出有据，雅俗共赏。
毛强，男，59，宜宾学院党委副书记，教授，主要作品《酒神与酒鬼——关于酒的发端与酒的文化》《南溪文化丛书》。
绪论
第一篇酒与政治
第一章酒与权位
一、酒与地位
二、酒色误国
三、以酒篡权
四、酒腐心肠
五、酒乱朝纲
六、因酒丢官
七、酒赂人心
第二章酒与权谋
一、酒为利刃
二、酒场权谋
第三章酒品与官品
一、酒与秉性
二、酒表忠心
三、酒场圆滑
四、酒性残暴
第二篇酒与军事
第一章酒与军队士气
一、聚义酒
二、酒壮英雄胆
三、酒场即战场
第二章美酒敌千军
第三章酒与计谋
第四章以酒为剑
第三篇酒与经济
第一章禁酒与市场
一、禁饮酒
二、禁私酿私卖
第二章酒与经济发展
第四篇酒与性情
第一章酒与情
一、酒为媒
二、酒与情
第二章酒与性
一、酒乱性情
二、酒色丧命
第五篇酒与社交
第一章饮酒的礼仪
第二章酒场礼仪的运用
一、祭祀酒的礼仪
二、其他饮酒礼仪
第六篇酒与人生
第一章酒与人品
一、酒德看品德
二、酒品看人品
第二章酒与个性
一、酒量佳话
二、饮酒任性
三、酒后凶残
四、饮酒雅兴
第三章酒与命运
第七篇酒与文学
第一章酒与文人气质
一、酒与豪放旷达的气质
二、酒与自由不羁的气质
三、酒与逍遥自在的气质
四、酒与飘逸潇洒的气质
第二章酒中文人逸趣
一、斗酒诗百篇
二、文人酒趣
第三章诗词中的酒味
一、醉卧沙场君莫笑——壮怀激烈
二、笑杀山公醉似泥——闲情逸趣
三、醉杀江南千万山——怀古幽思
四、举杯消愁愁更愁——愁情忧怀
五、劝君更尽一杯酒——别情依依
六、今朝有酒今朝醉——及时行乐
七、安得沧溟尽如酒——豪放情怀
八、醉听清吟胜管弦——逍遥情怀
九、天涯话旧情——故土情怀
十、酒中有深味——人生感叹
第四章酒与古典小说文化内涵
一、《三国演义》中的酒文化：权谋文化
二、《水浒传》中的酒文化：义气文化
三、《红楼梦》中的酒文化：雅趣文化
第五章酒与小说艺术魅力
一、酒与人物形象塑造
二、酒与故事情节
三、酒与环境描写
后记
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