全书分为三大篇，动作行为基础篇、动作控制篇、动作学习篇。第一篇包括：动作技能概论、运动中的信息加工、运动能力与个体差异；第二篇包括：动作行为研究的理论、感觉系统对运动控制的作用、中枢系统与运动控制、注意与动作技能的控制、动作技能的协调控制；第三篇包括：动作技能学习概论、动作练习的准备与安排、动作技能的指导与示范、动作技能的练习、动作学习的反馈、动作技能的保持与迁移、动作学习的评价。
《运动技能学习与控制》是根据教育部最新的《高等学校体育学类本科专业教学质量国家标准》的总体要求编写的，适合普通高等学校体育学类本科专业使用的教材。编写本教材的主要目标是使学生掌握运动技能学习与控制的基本理论与方法，了解动作行为学科的前沿发展与动态，培养学生运用运动技能学习与控制的理论与知识来解决教学和训练实践中的问题。
作为一门独立的学科，“运动技能学习与控制”有近50年的发展历史，现已成为国外运动与健康学科领域普遍开设的一门专业基础课程。它有自己独立的研究领域、主题和方法，有自己的专业杂志和著作，更有完备的从本科到博士的成熟的人才培养体系。但我国普通高等院校体育专业至今没有开设这门课程，更没有相关的教材，实在令人遗憾。本教材包括运动技能概述、运动技能控制和运动技能学习三个部分，主要采用行为水平分析，辅之以生物力学和神经生理学水平分析，以认知理论和动力系统等理论为基础，来研究人类在生活和运动过程中，有关运动技能的练习提高和控制过程的现象与规律。研究对象不仅包括体育领域运动技能的学习与控制问题，也包括人类日常生活中一些基本动作技能（如走路、跑步、抓取物体和书写等）、职业人员的专业技能操作（如汽车驾驶、技师技能培训等）、合格军职人员的选拔与技能练习以及康复人员的技能恢复与维持等过程中的学习与控制问题等。人类在这些技能操作过程中对于从新手到专家的形成过程、中枢控制机制、练习组织策略等进行研究，将会加深人类对自身行为活动特点的了解，并更科学地认识和促进运动技能的形成与发展。
第一章 运动技能学习与控制概述
第一节 运动技能
第二节 运动技能与人类发展
第三节 运动技能的学科体系
第四节 运动技能学习与控制的研究
第二章 运动中的信息加工
第一节 信息加工
第二节 信息加工的三个阶段
第三节 信息加工与知觉预判
第四节 运动中的记忆
第三章 运动能力与个体差异
第一节 运动能力
第二节 运动能力的个体差异
第三节 运动能力的预测
第四章 感觉系统对运动控制的作用
第一节 感觉系统与闭环控制
第二节 视觉与动作控制
第三节 听觉与动作控制
第四节 本体感觉与运动控制
第五节 前馈对动作控制的影响
第五章 运动中的中枢控制
第一节 中枢控制与开环控制系统
第二节 动作程序理论
第三节 运动中的中枢控制
第六章 注意与运动技能的控制
第一节 注意概述
第二节 注意理论
第三节 注意与运动的控制
第七章 运动技能的协调与控制
第一节 运动技能协调控制概述
第二节 非连续性运动技能的协调控制
第三节 连续性运动技能的协调控制
第四节 其他类型的协调
第八章 动作技能的准备与安排
第一节 练习动机的激发
第二节 练习量的安排
第三节 动作练习的特异性
第四节 运动技能的准备
第五节 影响动作准备的因素
第九章 运动技能学习概述
第一节 运动技能学习概念
第二节 运动技能学习的理论
第三节 运动技能学习的阶段
第四节 运动技能学习的测量与评价
第五节 运动技能学习的基本特征
第十章 运动技能的示范与指导
第一节 运动技能的示范
第二节 运动技能的指导
第十一章 运动技能的练习
第一节 集中练习与分散练习
第二节 固定练习与变换练习
第三节 组块练习与随机练习
第四节 整体练习与分解练习
第五节 心理练习
第六节 模拟练习
第十二章 运动技能学习的反馈
第一节 反馈与追加反馈
第二节 追加反馈的作用
第三节 运动技能的追加反馈
第四节 体育教学中的追加反馈
第十三章 动作技能的保持与迁移
第一节 技能的保持与迁移概述
第二节 动作技能的保持
第三节 动作技能的迁移
主要参考文献
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