《禽病防治（畜牧兽医/养殖类专业）（第2版）》是根据教育部颁布的中等职业学校禽病防治教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。
《禽病防治（畜牧兽医/养殖类专业）（第2版）》主要内容为禽病毒性传染病，禽细菌性传染病，禽寄生虫病，禽营养代谢病、中毒病及其他，禽病综合防制技术，以及13个分散在各章后的实验实训。《禽病防治（畜牧兽医/养殖类专业）（第2版）》力求简明精练，第二版注重更新知识和技能。节后有练习题，章后有针对课堂讲授内容设计的实验实训，以增强学生的实践能力及岗位适应能力。
本教材是中等职业教育国家规划教材《禽病防治》（畜牧兽医／养殖类专业）的第二版，是在第一版教材的基础上，根据当前禽病的发生发展形势和国家的政策导向，将内容做了必要的修改、补充。为了更直观的教学，新增加了一些病理图片。
本教材编写人员均为从事禽病防治教学、科研和生产实践工作多年的专家、教授。第二版修订由邓同炜、王宝英任主编，王扬伟任副主编。第1章由邓同炜、张桂云编写；第2章由王扬伟编写；第3章由徐耀辉编写；第4章由卢建洲、钟辉编写；第5章由王宝英编写。在编写过程中也受到了许多有关方面专家、教授的指导与协助，使本教材得以成功完成。为此，对曾经帮助过我们的领导、专家和同仁一并表示衷心的感谢。
本教材的内容涉及面广泛，尽管我们也作出了不少努力，但书中难免有错漏或不妥之处，敬请读者及时予以指正，以便再版修订时进一步完善。
绪论
第1章 禽病毒性传染病
第一节 概述
第二节 鸡新城疫
第三节 禽流感
第四节 传染性法氏囊病
第五节 马立克氏病
第六节 禽淋巴细胞性白血病
第七节 传染性支气管炎
第八节 传染性喉气管炎
第九节 鸡产蛋下降综合征-1976
第十节 鸡包涵体肝炎
第十一节 禽呼肠孤病毒感染
第十二节 禽脑脊髓炎
第十三节 鸡传染性贫血
第四节 禽痘
第五节 鸭瘟
第十六节 鸭病毒性肝炎
第十七节 小鹅瘟
本章小结
禽病毒性疾病实验实训
实验1 鸡新城疫的病理剖检实习
相关链接 家禽病理解剖方法
实验2 鸡新城疫免疫和免疫抗体监测
相关链接 鸡胚接种法分离培养鸡新城疫病毒
实验3 鸡马立克氏病的诊断和免疫接种实验
实验4 鸡传染性法氏囊病的诊断实验
实验5 鸭、鹅常见病的诊断与防治
第2章 禽细菌性传染病
第一节 禽大肠杆菌病
第二节 禽沙门氏菌病
第三节 禽霍乱
第四节 葡萄球菌病
第五节 传染性鼻炎
第六节 鸭传染性浆膜炎
第七节 鸡坏死性肠炎
第八节 鸡绿脓杆菌病
附 鸡支原体感染及禽曲霉菌病
本章小结
禽细菌性疾病实验实训
实验6 鸡白痢的诊断实验
实验7 鸡大肠杆菌病的诊断实验
实验8 鸡大肠杆菌病的药敏实验
实验9 禽霍乱的诊断实验
第3章 禽寄生虫病
第一节 鸡球虫病
第二节 禽组织滴虫病
第三节 禽住白细胞虫病
第四节 禽绦虫病
第五节 鸡蛔虫病
第六节 鸡异刺线虫病
第七节 禽前殖吸虫病
第八节 禽棘口吸虫病
第九节 禽体外寄生虫病
禽寄生虫病实验实训
实验10 禽寄生虫粪便检查法（一）
实验11 禽寄生虫粪便检查法（二）
第4章 禽营养代谢病、中毒病及其他
第一节 禽营养代谢病概述
第二节 禽常见维生素缺乏病
第三节 矿物质代谢障碍
第四节 其他代谢病
第五节 禽中毒性疾病
第六节 内外科杂症
禽营养代谢病、中毒病诊断实验实训
实验12 血液尿酸的测定
实验13 嗉囊切开术
第5章 禽病综合防制技术
主要参考文献
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