《土壤肥料》内容包括:土壤形成与固相组成、土壤的基本性质、土壤肥力因素、土壤资源管理、植物营养原理、土壤养分与化学肥料、有机肥料与生物肥料的合理施用、科学施肥等8个项目。体现“藏粮于地、藏粮于技”,强调生态安全修复和农产品安全生产、健康土壤培育、土壤资源管理的质量管理、土壤污染与修复等顺应时代要求的新知识。
课程改革就是由传统学习方式向现代学习方式的“主动性、独立性、独特性、体验性与问题性”转变。教材改革是实现课程改革的基础和体现。为此,中国农业大学出版社于201~年6月组织相关院校召开了“十三五”规划教材编写会议。会议根据《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》(国办发[2015]36号)和《高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018)》,结合“十二五”职业教育教材建设的改革成果,确立了“适应工学结合和现代学徒制的教育教学模式要求,力求实现教材的精品化、特色化、信息数字化和体例内容创新”的编写指导思想。
土壤肥料是农业生产的基础,是高等职业教育种植类各专业的基础课程,对专业课程的学习和能力拓展具有重要作用。根据新时代对“粮食安全和生态安全”的新要求和“两减一增”目标的实现,结合“十二五”期间高等职业教育种植类专业课程改革成果和行业企业发展的需要,围绕教材编写会议指导思想,组织编写了本教材,该教材具备以下特点。
1.以项目引领,任务驱动作为教材的基本框架。以职业岗位确立典型工作任务,以典型工作任务确立岗位能力需求,以能力需求确定项目和任务。把土壤、植物营养原理、肥料施用技术组合成8个项目30个任务。
2.内容新颖,符合时代新要求。体现“藏粮于地、藏粮于技”,增加了生态安全修复和农产品安全生产、健康土壤培育。在更新原有新型肥料和施肥技术的基础上,强调了土壤资源管理的质量管理,把土壤质量管理分解为大田土壤、设施土壤、果园土壤三个任务,增加了土壤污染与修复任务。同时添加了肥料的安全施用及健康土壤培育、农产品安全生产任务。
3.理论与技能深度融合,符合高等职业教育特点。根据教材30个任务和工作岗位的能力要求,精心挑选制作了17个技能训练项目,技能训练紧跟对应的任务其后,达到理论与技能的紧密结合,为“教、学、做”一体化教学方式改革的实现提供了可能。
4.初步尝试了立体信息化技术在教材中的应用。响应教育部立体化教材改革的新要求,对课程中的知识点和技能点进行信息化加工,突出趣味性和直观性,实现手机移动终端推送学习。以有关文字(项目后思考题答案)、图片、动画、视频等格式,以二维码链接形式贯穿每一个任务,突出信息化教学原则,为实现信息化教学提供了较强的可操作性,是本教材一大创新和特色。
概论
思考题
项目一 土壤形成与固相组成
任务一 土壤形成因素与过程
【技能训练1】土壤样品的采集与制备
任务二 土壤矿物质
【技能训练2】土壤质地的测定
任务三 土壤有机质
【技能训练3】土壤有机质的测定
【创新创业】水培营养液的配制
【阅读材料】土壤的功能
项目小结
思考题
项目二 土壤的基本性质
任务一 土壤孔隙性
【技能训练4】土壤容重的测定与孔隙度的计算(环刀法)
任务二 土壤结构性
任务三 土壤的物理机械性与耕性
任务四 土壤酸碱性和缓冲性
【技能训练5】土壤酸碱度测定(电位法)
【创新创业】土壤调理剂的研制与应用
【阅读材料】土壤酸化对环境和农业的影响
项目小结
思考题
项目三 土壤肥力因素
任务一 土壤水分
【技能训练6】土壤含水量测定(酒精燃烧法)
【技能训练7】田间持水量测定
任务二 土壤空气
任务三 土壤热量
任务四 土壤养分状况
【创新创业】水肥一体化技术
【阅读材料】土壤肥力因素之间的关系
项目小结
思考题
项目四 土壤资源管理
任务一 我国土壤资源概述
任务二 农田土壤培肥与改良技术
【技能训练8】土壤剖面观察与肥力性状调查
任务三 设施农业土壤培肥与改良技术
【技能训练9】设施农业土壤改良现场参观
任务四 山丘果园土壤培肥与改良技术
任务五 土壤污染与修复
【创新创业】土壤污染治理
【阅读材料】生物修复技术在治理土壤污染中的作用
项目小结
思考题
项目五 植物营养原理
任务一 植物生长发育必需的营养元素
【技能训练10】植物营养缺素症的观察与诊断
任务二 植物对养分的吸收
任务三 植物营养的特性
【创新创业】叶面肥的种类及发展趋势
【阅读材料】植物的有益元素
项目小结
思考题
项目六 土壤养分与化学肥料
任务一 土壤氮素与氮肥
【技能训练11】土壤碱解氮含量测定(扩散法)
任务二 土壤磷素与磷肥
【技能训练12】土壤速效磷含量测定
任务三 土壤钾素与钾肥
【技能训练13】土壤速效钾含量测定
任务四 土壤中量元素与微量元素肥料
【技能训练14】常见化学肥料的定性鉴定
任务五 复混(合)肥料
【技能训练15】掺混肥(BB肥)的配制
任务六 新型肥料
【创新创业】缓/控释肥料研制与应用(实验方案)
【阅读材料】水溶性肥料
项目小结
思考题
项目七 有机肥料与生物肥料的合理施用
任务一 有机肥料
任务二 生物肥料
【技能训练16】有机肥料的积制——高温堆肥的积制
【创新创业】新型多功能生物有机肥的研发
【阅读材料】商品有机肥料及其发展趋势
项目小结
思考题
项目八 科学施肥
任务一 科学施肥的基本理论及施肥方法
任务二 配方施肥技术
任务三 肥料的安全施用
【技能训练17】当地农业生产施肥技术调查
【创新创业】腐殖酸肥料在生产中的应用及研究进展
【阅读材料】精准农业
项目小结
思考题
参考文献