本著作从水产品电子商务特点和发展的基本现状入手，分析各种典型电子商务模式在水产品电子商务应用中优势和不足，深入分析水产品电子商务选择中的影响因素及其影响机制，进而对在中国大力发展水产品电商的可行性进行评价。在此基础上，对水产品电子商务发展的重要问题展开专门研究，如垂直电商的运作机制及其在水产品中运营的优势，鲜活水产品电子商务发展环境及其模式选择，网销水产品质量保证体系建设，以舟山国际水产品城电子商务发展为例对水产品市场的电子商务发展模式选择进行研究。
第１章 绪 论 …１
１ 水产品的分类及其特征 …１
２ 水产品电子商务及其模式的概念 ４
３ 水产品电子商务系统要素及运营框架 ７
４ 我国水产品电子商务发展研究动态 ９
５ 我国水产品电子商务模式简况 １２
６ 大力发展水产品电子商务的背景 １７
７ 大力发展水产品电子商务的意义 １９
第２章 水产品电子商务发展状况及特征分析 ２１
１ 生鲜电子商务的兴起 ２１
２ 我国水产品电子商务发展的总体状况 ２３
３ 我国水产品电子商务发展特点 ２４
４ 我国水产品电子商务发展趋势 ３３
第３章 电子商务模式在水产品中的应用与创新 ３７
１ Ｂ２Ｂ 模式分析及创新应用 ３７
２ Ｂ２Ｃ 模式分析及创新应用 ３９
３ Ｏ２Ｏ 模式分析及创新应用 ４１
４ Ｂ２Ｂ２Ｃ 模式分析及创新应用 ４４
５ 多平台、 多模式综合应用 ４７
第４章 我国水产品电子商务发展的环境及制约因素分析 ４９
１ 我国水产品电子商务发展的环境分析 ５０
２ 我国水产品电子商务发展的制约因素分析 ５９
第５章 水产品电子商务销售模式大力发展的可行性分析 ６６
１ 平台建设模式和平台架构可行性分析 ６６
２ 水产品电子交易模式可行性分析 ６８
３ 网上消费模式可行性分析 ６９
４ 物流配送模式可行性分析 ７２
５ 支付模式可行性分析 ７５
６ 移动电子商务模式可行性分析 ７７
７ 大力发展水产品电商销售模式的可行性综合评价 ７９
第６章 垂直电子商务模式在水产品销售中的运用与发展 ８０
１ 垂直电商的概念 ８０
２ 垂直电商平台与传统行业相结合的优劣势分析 ８１
３ 水产品垂直电商模式特点分析 ８６
４ 水产品垂直电商运营模式的系统分析 ８９
５ 我国水产品垂直电商发展模式分析 ９２
６ 促进水产品垂直电商运营模式发展的对策 １０２
第７章 电子商务模式发展的水产品质量安全保证 １０６
１ 水产品质量安全保证的涵义及其在电子商务模式发展中的意义 １０６
２ 水产品质量安全保证体系的系统分析 １０８
３ 水产品质量安全保证体系现状、 问题及难点分析 １２２
４ 构建网销水产品质量安全保证体系的对策和建议 １２８
第８章 中国舟山国际水产城发展电子商务的案例分析 １３５
１ 中国舟山国际水产城历史与现状 １３５
２ 舟山国际水产城电子商务发展状况 １３６
３ 舟山国际水产城发展电子商务存在的问题 １３９
４ 舟山国际水产城电子商务运营的环境分析 １４２
５ 促进舟山国际水产城电子商务发展的对策 １４９
参考文献１５６
后记１６６
书单推荐
