《石油及石油产品基础知识：石油炼化岗位员工基础问答》以知识问答的形式介绍原油的化学组成、分类及评价方法，石油和石油产品的物理性质及其影响因素，石油产品的使用要求等方面的知识。
《石油及石油产品基础知识：石油炼化岗位员工基础问答》可供广大炼油厂、石油化工厂的员工使用，也可作为石油院校相关专业的学生炼油厂实习的辅助教材。
《石油及石油产品基础知识：石油炼化岗位员工基础问答》采用问答的形式对石油及其产品相关的基本概念，石油的化学组成、评价方法和分类，油品的常用物理性质（物性）及其影响因素，油品组成对物性的影响，物性对石油产品使用性能的影响，石油产品的分类、使用要求及产品质量标准等做了介绍。对于书中所涉及概念和知识的叙述，尽可能做到科学标准、通俗易懂。《石油及石油产品基础知识：石油炼化岗位员工基础问答》可以作为炼油厂生产技术人员和操作人员培训、技术考级、技术练兵和技能比武的基础理论教材，也可以作为相关院校学生炼油厂实习的辅助教材。
第一章 原油的化学组成、评价及分类
1．原油和油品的定义是什么?
2．石油具有哪些性状?
3．什么是石油炼制?
4．石油炼制工业的基本流程是什么?
5．石油产品主要有哪几大类?
6．我国原油的主要特点有哪些?
7．组成石油的元素有哪些?主要元素是什么?这些元素的含量如何?
8．什么是碳氢原子比（C／H）?不同烃类的碳氢原子比有何规律?
9．不同石油产品的碳氢原子比的大体范围是多少?
10．什么是分馏?什么是石油馏分?什么是直馏馏分?
11．什么是实沸点蒸馏?
12．什么是恩氏蒸馏?
13．石油主要包括哪些馏分?
14．我国原油的馏分组成有何特点?
15．原油评价的目的是什么?评价的类型有哪些?
16．原油的综合评价包括哪些内容?
17．特征化参数是如何定义的?特征化参数有什么用途?
18．原油的分类方法有哪些?我国现采用哪种分类方法?
19．按特性因数如何对原油进行分类?
20．什么是关键馏分特性分类法?
21．关键馏分特性分类法对原油进行分类的依据是什么?
22．按关键馏分特性对原油进行分类，石蜡基原油和环烷基原油各有什么特点?
23．按硫含量对原油进行分类的划分依据是什么?
24．按密度对原油进行分类的划分依据是什么?
25．常见的原油加工方案有哪几种?如何确定原油加工方案?
26．烃类和非烃类的定义是什么?
27．石油中主要包括哪些烃类和非烃类?
28．石油烃类组成的表示方法主要有哪些?
29．石油中的单体烃有何特点?
30．什么是族?在对渣油进行组成分析时主要分成哪几族?
31．什么是结构族组成?
32．各种烃类在油品中是如何分布的?
33．不同烃类在石油中的分布有何变化规律?
34．天然气根据其组成的不同可分为哪几类?
35．石油中的固态烃有哪几种?有什么特性?
36．石油产品中的蜡对油品的使用有哪些不利影响?蜡有什么用途?
37．石油中的硫有哪些存在形态?其有哪些类别?
38．石油中硫的分布规律是什么?不同石油馏分中主要包含哪些硫化物?
39．含硫化合物对石油加工及产品使用有哪些不利影响?
40．石油中的氮含量有哪些分布规律?
41．石油中的氮化物有哪些类型?氮化物的存在有哪些危害?
42．石油中含氧化合物的分布规律是什么?其是如何分类的?
43．什么是油品的酸度和酸值?
44．石油中的环烷酸有什么特点?分布规律如何?
45．环烷酸有哪些危害?
46．环烷酸有哪些用途?
47．石油中的微量元素有哪些?有什么特点?
48．石油中的微量元素有哪些存在形态?其分布规律如何?
49．渣油的组成如何表征?用什么方法分析?
50．我国渣油有哪些特点?
51．如何区分胶质和沥青质?
52．胶质和沥青质主要有哪些不同点?
53．石油中各类化合物的分布规律是什么?
第二章 石油及其产品的物理性质
第三章 石油产品的使用要求
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