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现代饭店人力资源管理实务(第3版)
《现代饭店人力资源管理实务》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务,分别介绍了饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设、有效沟通与领导艺术、职业生涯规划与管理等十个方面的内容。此外,在编写体例上采取“任务导向”模式,力求使内容系统全面且通俗易懂,能够充分体现理论与实践相结合的原则。
《现代饭店人力资源管理实务》既可作为高等院校旅游与酒店管理专业或相关专业的学生用书,也可作为各类饭店的培训用书,还可作为旅游与饭店人力资源管理工作人员的参考用书。
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