给爸爸妈妈的话
张蓬洁
食物的多样性与容易取得，使得现代人不论大人或小孩经常为了满足口腹之欲而大啖美食。但是，大吃大喝只能带来一时的心情愉快，身体可能反而消受不了。
我自己曾有段时间，因为饮食习惯不良而导致身心的不健康；身边的朋友，也有人因为过胖而苦恼万分。在追寻健康的过程中，我发现有些观念和习惯其实是很简单易懂，而且可以从小养成的。
创作这本书，就是希望能在轻松的气氛中，让孩子学到一些简单的饮食观念。父母也可以通过故事，引导孩子认知：胖国王最大的问题不是胖，而是不健康。所以不是要孩子成为一个瘦子，而是要孩子变成一个健康的人。
《胖国王》的文稿多年前即已完成，图稿画了几张之后，搁置一旁。有一天，子，一位朋友的四岁小孩看见了，指着国王咯咯咯地笑，这使我下定决心完成它。画面构成有舞台剧的效果，所以应该也很适合演成话剧。希望每个孩子看过这个故事后，都能受到一些启发，成为快乐的健康宝宝。
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