◎北京大学*医院儿科专家为中国孩子量身订制的营养手册
◎50种富含钙铁锌的常见食材,188道补充钙铁锌食谱,零厨艺的妈妈也能直接上手
◎ 特别给出6个月以内哺乳妈妈补充钙铁锌的菜谱,细致周到
用食疗的方法轻松远离孩子不爱吃饭、长不高、注意力不集中等问题,开启孩子茁壮成长的健康之旅,让爸妈远离不良反应的担忧。
现在宝宝对营养的要求非常高,父母要正确认识各种营养素在宝宝成长中的作用,为他做到膳食均衡,以利于他在身体、心理、智力等方面都能均衡发展。
由于小朋友现在面临的课业压力大,竞争激烈,因此需要聪明的头脑、良好的体力和充沛的精力。这就给家长提出更高的要求,不仅要提供宝宝均衡的膳食,更要了解如何正确为宝宝补充营养。
家长忙着为宝宝补充营养,很容易被铺天盖地的保健品广告迷了眼,往往白花了钱,还伤害宝宝的身体。尤其现在有些厂商为了卖产品,宣称宝宝缺钙、缺铁、缺锌。家长要对钙铁锌这些矿物质有正确认知,弄清宝宝是否缺这些营养素,千万不能乱补。
那么,补充钙铁锌,怎样做才算是科学、安全、有效呢?
工欲善其事,必先利其器药补不如食补,只有清楚了解钙、铁、锌缺乏的表现和补充技巧,才能为宝宝补对这些矿物质。
基于此,本书依据宝宝生理发育情况和营养需求,结合宝宝的饮食特点,精选出各种补钙、补铁、补锌食材,并对每种食材的营养成分、补充原理、最佳搭配等进行介绍,另附上实用的营养提醒,让家长不再烦恼:补充钙铁锌应该吃什么、怎么吃、吃多少。
在宝宝成长的每个阶段,家长都该为他烹制出集色、香、味于一体的美味佳肴,让宝宝在简单的一日三餐中轻松获取充足的营养,为成长加分。