做泡菜（玩出来的课程）

定　　价：25 元

• 作者：鄢超云 等
• 出版时间：2018/6/1
• ISBN：9787309136647
• 出 版 社：复旦大学出版社

• 中图法分类：G613.7 
• 纸张：胶版纸
• 开本：16开

内容简介

生活化的课程在哪里？
《做泡菜》就是生活化课程的典型案例。
泡菜是四川人司空见惯的餐桌小菜，做泡菜看似简单，实则蕴含着许多探究的机会。围绕如何做泡菜？如何做出好吃的泡菜？如何让泡菜不生花？如何制作泡菜美食？这一系列的问题，幼儿进行了趣味无穷的探究活动。

主编推荐：
在这里，孩子们体验到了常见而且看似简单的事情要做好也不容易；
也感受到直面问题，探究发现、总结经验、运用经验的快乐。
一件生活中的小事，老师却能借此赋予孩子们无尽的探究学习机会。