机 械 工 业 出 版 社本书以采购管理的流程为线索进行编写,以“理论+案例+练习”的形式展现。
本书以制造型企业的采购管理和相关工作的各个环节为研究对象,分别从采购组织与人员、供应商的选择、采购市场调查与预测、采购计划及预算管理、采购谈判、采购合同、采购绩效评估等方面系统地介绍了采购管理各个环节的基本内容、管理方法和工作流程等。对招标采购、采购管理发展的新趋势、政府采购和国际采购等内容也进行了详细介绍。
本书可以作为普通高等院校物流管理专业本、专科教材,也可以供其他相关专业的学生和从事采购业务、采购管理及运营管理工作的人员学习和参考。
采购活动是人类社会文明和经济关系发展的产物。采购行为是通过交换的方式来获取生活和生产资料的一种商业行为,在人类社会发展到社会分工和交换的阶段时就已经出现了。作为生产性组织购买生产资料的业务,采购管理也一直是企业管理的一项重要内容。随着社会分工和生产专业化程度的提高,采购在企业经营活动和社会经济系统中的作用也越来越重要。
采购的概念已经远远超越了人们意识习惯上对于简单“购买”的认识,现代的“采购管理”思想已经在企业的盈利决策中发挥了独到的作用。制造型企业对成本控制的要求不断提高,在产品的研发方面越来越需要供应商的早期介入,对内外供应系统更需要协同一致;流通企业对商品的品类管理、补货系统管理越来越向即时化方向发展;服务企业对后勤与维修物料的采购成本控制和采购方式也发生了巨大的转变;政府部门也越来越重视采购成本的控制和采购质量的提高。以上这些变化都对采购管理提出了新的要求与期望。如果组织和管理得当,那么采购管理会对企业目标和战略的实现做出巨大的贡献。如何有效地发挥采购功能的作用,对从事采购管理和采购业务工作的人员来说,都是一个挑战。
本书以采购管理的流程为线索进行编写,涵盖了采购管理的基本流程,包括采购基础知识、采购组织与人员、采购计划的制订和采购预算的编制、供应商的选择与供应商关系管理、采购市场调查与预测、采购谈判和采购合同管理、采购绩效评估等内容。本书还介绍了几种现代采购模式,包括集中采购、JIT采购、电子采购以及第三方采购。由于近年来国内外政府采购的量越来越大,政府采购受到越来越多的重视,因此本书对政府采购以及政府采购中经常运用的招标采购进行了详细介绍。随着我国企业参与国际采购的不断深入,国际采购的基础知识以及风险防范也越来越重要,本书也对国际采购的内容进行了详细介绍。另外,本书在各个章节都加入了案例阅读和分析,这部分内容的主要作用是实现理论与实际的结合,既有一般制造型企业的案例,也有零售业企业的案例及政府、事业单位的具体案例。
本书共12章,编写分工为,李圣状负责第2、9、11章的编写;乔良负责第7、12章的编写;戚光远负责第3、4、10章的编写;闫铁柱负责第1、5、8章的编写;于淼、乔良共同负责第6章的编写。王阳、李刚、艾美杰、乔壮参与了部分章节习题与思考的编写,还进行了资料搜集、文字校对等工作。
本书的编写得到了吉林建筑大学陈湘芹教授和长春工业大学陈守则教授的大力支持和帮助,在此表示衷心的感谢。
在编写过程中,我们参阅了大量国内外专家、同行的有关著作及其他相关文献,由于本书篇幅有限,不能一一列出,仅在书后列出部分主要参考文献,在此向各位作者表示衷心的感谢。
由于编者能力和学识有限,加之采购管理发展迅速,书中难免存在一定的疏忽和差错,敬请读者批评指正。
前言
第一章采购与采购管理概述
学习目标
导入案例
第一节采购概述
第二节采购管理概述
本章小结
习题与思考
第二章采购组织与人员
学习目标
导入案例
第一节采购组织
第二节采购人员
本章小结
习题与思考
第三章供应商的选择与管理
学习目标
导入案例
第一节供应商管理概述
第二节供应商的选择
第三节供应商审核与认证
第四节供应商关系管理
本章小结
习题与思考
第四章采购市场调查与预测
学习目标
导入案例
第一节采购市场调查
第二节采购市场预测
本章小结
习题与思考
第五章采购计划及预算管理
学习目标
导入案例
第一节采购需求分析概述
第二节采购计划
第三节采购预算
本章小结
习题与思考
第六章采购谈判
学习目标
导入案例
第一节采购谈判的含义及适用条件
第二节采购谈判的分类
第三节采购谈判的前期工作
第四节采购谈判的基本原则、特点和
内容
第五节采购谈判的程序
第六节采购谈判的关键因素及技巧
本章小结
习题与思考
第七章采购合同
学习目标
导入案例
第一节商品采购合同的内容
第二节商品采购合同的订立
第三节商品采购合同的跟踪
第四节商品采购合同的争议与解决
本章小结
习题与思考
第八章采购绩效评估
学习目标
导入案例
第一节采购绩效评估概述
第二节采购绩效评估的指标体系和标准
第三节采购绩效评估的参与人员及方式
第四节采购绩效评估的流程
第五节采购绩效评估的改进措施
本章小结
习题与思考
第九章招标采购
学习目标
导入案例
第一节招标采购概述
第二节招标采购的程序
第三节投标
第四节评标
第五节招标采购中的常见问题
第六节招标采购中常见的争议及其处理
第七节招标采购相关法规
本章小结
习题与思考
第十章采购管理发展的新趋势
学习目标
导入案例
第一节集中采购与分散采购
第二节JIT采购
第三节电子采购
第四节绿色采购
第五节供应链下的采购
本章小结
习题与思考
第十一章政府采购
学习目标
导入案例
第一节政府采购概述
第二节政府采购的目标、原则及特点
第三节政府采购的基本程序和方式
第四节我国的政府采购
第五节政府采购的问题及防范措施
本章小结
习题与思考
第十二章国际采购
学习目标
导入案例
第一节国际采购发展概述
第二节国际采购理论概述
第三节国际采购流程
第四节国际采购的风险管理
本章小结
习题与思考
参考文献