本书为四川理工学院中国盐文化研究中心主办“中国盐文化”丛书的第11辑，为中国盐文化研究的前沿论文集，汇集了国内盐文化研究领域内部分专家、学者们新的研究成果，也适当收录了部分新人新作，本书主要内容涵盖盐业经济研究、盐文化研究、盐业技术研究、盐与文学艺术研究以及盐文化与盐业人物研究等五个方面，同时收录了相关的珍贵历史文献资料，为国内盐文化研究提供了可供参考的资料，具有重要的学术价值与参考价值。本丛书出版以来，受到学界好评。
曾凡英，四川自贡人，中国盐文化研究中心主任，四川轻化工大学人文学院副院长，硕士生导师，历史学教授。中国商业史学会川商史专业委员会副会长，四川中国经济史学会副会长，北京中盐盐文化传播中心理事。
主持并参与完成国家社科基金，项目、省厅级规划项目30余项，发表学*论文80余篇，出版论著《中国盐史学*研究一百年》论著《中国盐业史学*研究一日《管制产权制度与中国。盐业管制改革》《史家龟鉴——史通与中国文化》等17种（合著），主编中国盐文化研究丛书（已出版12种）。有16项成果获省、市人民成果奖。
盐政·盐务·盐法
清代云南盐业生产视角下的西南边疆内地化析论
自贡扎染的知识产权保护研析
清代淮南盐场经营实态之研究
一以商灶性质的堰场和小海并场为中心进行剖析
民国时期云南盐政与食盐市场的发展
清代南部县盐厘局的设置
清代知县的盐税管理
——以南部县为例
盐业文化
试论盐业与樟树经济社会发展
自贡井盐历史文化遗产保护与利用对策研究
探析自贡井盐采卤天车造型视觉之美
清代两淮海盐产区的民间社会救助
多元重构的数字文化
——盐文化的数字呈现与展示传播研究
盐与文学艺*
“一杯淡煮宜醒酒，千里何须更下盐
——略谈宋代盐诗中的文化现象
禅宗盐文化概览
试论盐都作家笔下的”盐味
中国古代诗歌有关盐业城市描述文化内涵研究
盐业遗迹与地方文化
自贡桓侯官“重建桓侯官碑”考
历史学视阈下的明清时期重庆宁厂古镇研究
自贡城市的形成轨迹及促成要素列叙
川盐运销与乌江流域的城镇发展
巫盐古道
盐业文献
长芦滩契续探
——长芦滩契所记载的滩地名称分析
与盐相关的重要英文文献综述
盐业人物
“盐都近代三杰”刍议
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