《新业态购物中心:概念与实务》从购物中心的基本概念和由来出发,详细介绍了购物中心以及相关业态的基本概念、特点,然后从购物中心选址原则开始,详细梳理了从立项、测算、规划、招商到运营等环节和各个部门的组织架构、工作方式及工作原理。
《新业态购物中心:概念与实务》可以作为在校或刚毕业的经济类专业及对购物中心行业有兴趣的大学生、有志于将来加入购物中心行业的拟人行者、刚进入行业的基层员工和初、中级管理者以及有计划投资建设和运营购物中心的中小房地产商或其他投资者的参考用书。
购物中心作为商业地产的一种主要形态,一个集地产、零售商业及服务业的综合平台,自20世纪90年代末登陆中国至今,已经得到了蓬勃而长足的发展,逐步成为城市商业发展的主流,吸引了众多的有志者投身其中,为购物中心行业的快速发展贡献力量。
但由于购物中心进入国内的历史较短,目前的大中院校还缺乏对购物中心行业的系统和体系的研究与普及教育,而从业者多来自相关的零售或服务体系,对购物中心的基本概念、历史以及运行的方式缺乏系统的认识,尤其是初人行者以及行业中的初、中级管理人员,这在一定程度上制约了行业的发展。
鉴于此,我们面向在校或刚毕业的经济类专业及对购物中心行业有兴趣的大学生、有志于将来加入购物中心行业的拟人行者、刚进入行业的基层员工和初、中级管理者以及有计划投资建设和运营购物中心的中小房地产商或其他投资者等编写了这本书,以期作为入门级的操作手册,系统普及购物中心的概念和基本操作流程。
本书一共分为11章,从购物中心的基本概念和由来出发,详细介绍了购物中心以及相关业态的基本概念、特点,然后从购物中心选址原则开始,详细梳理了从立项、测算、规划、招商到运营等环节和各个部门的组织架构、工作方式及工作原理。根据读者的需要,本书把基本理论与发展方向、理论知识与实践能力融为一体,注重实用性,主要特点是:
(1)系统性。从购物中心基本概念出发,系统介绍了购物中心的运营模式。
(2)应用性。详细给出了具体工作的应用方法和工作模板,以供读者参考。
(3)通俗性。理论简单明了,阐述清晰,通俗易懂。
本书列举了一些案例作为辅助说明,但没有把案例分析作为本书的重点,我们旨在介绍购物中心的基本运行模式,为读者打开一扇窗。当代购物中心的运营方式百花齐放、精彩纷呈、各有千秋,我们也在不断学习,所以无意妄评。这是本书可能显得案例偏少的原因。
本书由左韬先生担任主编,赵明担任副主编,任佳慧担任文字编辑,编写组其他主要成员有:赵明、薛山、史金虎、毛建平、黄传艺、赵研然、孙颖(排名不分先后),本书在编写过程中参考了百度等大型网站公开发布的资料及图片,对其整理并重编。同时,许多内容及图片通过采访、拍摄、征集及撰写等工作自行完成。
本书在修订过程中得到了来自Peggy女士、BaggioLee先生、林世星先生等行业资深人士以及众多行业一线经营管理者的帮助、建议及反馈,在此一并表示感谢!同时感谢上海财经大学出版社李成军先生的大力支持和帮助!
限于编写组的学识水平和工作经验,本书错漏之处在所难免,恳请各位行业人士及读者的指正!
前言
上篇 购物中心核心概念
第一章 购物中心的概念和特点
第一节 购物中心溯源
第二节 购物中心的基本概念
第三节 购物中心的基本特点
第四节 购物中心的分类
第五节 购物中心管理的主要内容
第二章 购物中心合作业态
第一节 购物中心内的商店经营业态的主要构成
第二节 百货业态
第三节 超级市场业态
第四节 休闲娱乐业态
第五节 健身运动业态
第六节 儿童业态
第七节 零售业态
第八节 餐饮业态
第九节 生活配套业态
第十节 购物中心创新业态及组合方式
下篇 购物中心管理实务
第三章 购物中心前期研判管理
第一节 购物中心前期研判概述
第二节 购物中心前期研判操作
第三节 购物中心定位及测算管理
第四章 购物中心规划设计管理
第一节 购物中心环境需求
第二节 购物中心业态规划
第三节 购物中心内装与商铺设计管理
第五章 购物中心计划管理
第一节 购物中心计划管理概述
第二节 计划编制
第三节 计划过程管理
第四节 项目复盘
第六章 购物中心招商管理
第一节 购物中心招商概述
第二节 购物中心招商准备工作
第三节 购物中心筹备期招商实施工作
第四节 购物中心营运期招商调整工作
第七章 购物中心营运管理
第一节 购物中心营运的概念及主要内容
第二节 购物中心筹备期营运管理
第三节 购物中心开业期营运管理
第四节 购物中心经营期营运管理
第八章 购物中心工程物业管理
第一节 购物中心工程物业管理概论
第二节 购物中心筹备期的工程物业管理
第三节 购物中心开业期的工程物业管理
第四节 购物中心营运期的工程物业管理
第九章 购物中心信息化及智能化管理
第一节 购物中心信息化管理及智能化商业的探讨
第二节 “智慧商场”时代来临
第十章 购物中心人力资源管理
第一节 组织架构与编制管理
第二节 招聘管理
第三节 绩效管理
第四节 薪酬管理
第十一章 购物中心财务管理
第一节 购物中心财务管理概述
第二节 预算管理
第三节 租费管理
第四节 会计核算管理
第五节 其他财务管理
参考文献