连锁企业门店开发与设计(第二版)(21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列;“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定;连锁经营管理专业示范建设系列教材)
定 价:39 元
丛书名:21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列
- 作者:李卫华 马济亮
- 出版时间:2020/5/1
- ISBN:9787300280578
- 出 版 社:中国人民大学出版社
- 中图法分类:F717.6
- 页码:232
- 纸张:
- 版次:2
- 开本:16
本书坚持“实践第一、能力为主”的原则,精心设计了四大模块十个项目的内容,模块包括门店筹备计划制订、门店位置确定、门店整体规划设计、门店开业推广方案制定。本书适用面较广,既可作为高等院校,尤其是高等职业院校连锁经营管理、贸易经济、市场营销等专业的教材和参考书,也可作为连锁企业管理人员的培训用书。
李卫华,江苏经贸职业技术学院工商管理学院副院长,一直讲授门店开发与设计、品类管理课程,该校连锁专业为重点建设专业;高级零售经营师,中国连锁经营协会个人会员,具有多年连锁行业从业经历。
模块一 门店筹备计划制订
项目 门店筹备计划制订
模块二 门店位置确定
项目一 门店选址工作准备
项目二 门店区域市场选择
项目三 门店商业区域选择
项目四 门店具体位置选定
模块三 门店整体规划设计
项目一 门店总体规划
项目二 卖场货位布局
项目三 卖场氛围塑造
项目四 卖场客动线调研
模块四 门店开业推广方案制定
项目 门店开业推广方案制定
参考文献
精彩样章
项目 门店筹备计划制订
[学习目标]
(一)能力目标
1.能够全面分析连锁企业开店筹备工作;
2.能够对开店筹备工作进行系统化模块划分;
3.能够区分不同业态筹备工作的差异;
4.能够进行连锁门店组织架构的详细设计;
5.能够制定简单的门店开业筹备进度表。
(二)知识目标
1.熟悉门店开发的用地计划;
2.熟悉门店开发的商品计划;
3.熟悉门店开发的营销推广计划
4.熟悉门店开发的财务信息计划;
5.熟悉门店开发的人力资源计划。
(三)方法目标
1.掌握项目工作分析的方法;
2.掌握门店组织设计的方法;