本书收录了23个有关食物,有关爱的故事,以做菜为出发点,探寻食物背后隐藏的人间真情。23道暖心家常菜,23个动人故事。用锅铲记录厨房里的苦辣酸甜,用文字感受人世间的真情爱意。
23个关于食物的故事里,有少不更事的年轻人在感情里的跌跌撞撞,拌了一辈子的嘴却仍不离不弃的夫妻,为了心爱的人苦练厨艺的小情侣,异国学子想念家乡食物的辛酸往事,担心女儿减肥过度影响身体健康而想方设法做菜的母亲,放弃高薪回家陪父母开牛肉面店的女孩,因为工作需要不得不改掉自己挑食毛病的小“北漂”……故事里有真挚的平凡感动,暖心的食语慰藉。我们贪恋镌刻在味蕾上的那一瞬间感动,只因那份让我们念念不忘的款款深情。
23道家常菜背后是关于聚散离合的人间情。家常菜是什么味道?是呼朋唤友时的觥筹交错,是合家欢聚时的围桌而坐,是洗尽铅华后的平淡随心。在酸甜苦辣的记忆片段里,总有一道菜会让你想起某个人,勾起某段回忆。
故事里的人,或许就是平凡生活中有着不太那么平凡故事的你。
《我们贪食亦贪爱》,写给每一个爱美食,爱生活的平凡的你。
1、《深夜食堂》,暖心开胃的都市美食,是在料理的香气中记录恋恋温情;风靡网络的人气美食短片“一人食”告诉你食物超乎想象的治愈力量;《我们贪食亦贪爱》,记录的是家常菜背后的人间情,食物不需要多精致,故事不需要多轰烈,于简单的家常菜中窥见触动人心的事物,这是本书流露出的人生态度。
2、儿时记忆里的食物、学生时代的路边摊、恋爱时的爱心餐、异国留学时的中国味道、参加工作后的工作餐、家人团聚时的团圆餐……酸甜苦辣的记忆片段里,总有一道菜会让你想起某个人,勾起某段回忆。
3、作者@一只愉快的小summer,爱美食、会做饭,用文字记录23道美食背后的故事,表达自己对生活的敬意和热爱。健康诗意的生活方式告诉我们当下人如何在简单的家常菜中感受生活。故事最后还附有简单的菜单,贴心实用。看一则动人故事,做一道家常小菜,日子本该如此。本书不仅是告诉你如何做食物,让你知道食物背后的故事,更重要的是告诉你如何在日常平凡的事物中发现生活中的美,那些触动你内心的细微情感将会是你读懂生活内涵的重要力量。
4、双封,随书附赠精美书签
序《《《
一切有情,皆依食住
长久以来,我一直想要写一本与食物有关的书。
作为一枚资深“吃货”,有时候我会陷入深深的困惑:口腹之欲,到底能给我们带来什么?
在英国读书的时候,做饭是我无聊生活里面为数不多的亮色。在异国寒冷的深冬里,腹中饥馁的我靠着临睡前流着口水翻菜谱,打发掉了不知道多少孤单的深夜。在唐人街昏暗闪烁的招牌里,我异国的青春,是一碗热气腾腾的叉烧饭。
后来,我一个人出去游历,走过了不知道多少个国家。一路上,我遇见偷渡到欧洲的大妈,她非要在火车上塞给我一包茶叶蛋;遇到过一个走了十几个国家,却无论到哪儿都要随身携带电饭煲与家乡大米的独行客;深夜里,还在青年旅馆遇到过为我做阳春面的留学生……
我遇到过许多人,听到过许多故事,品尝过许多菜。
于是渐渐起意,想要把那些破碎伶仃的旧事收拾起来,把熄火渐冷的炉灶重新烧旺,把曾经尝过的饭菜一一重现。
于是,就有了你面前的这本小册子。
我相信,人的味觉是奇异的记忆载体。有时候时过境迁,大脑也许会遗忘,但唯有那点子念念不忘的口舌之欲,会时不时提醒你那些或悲伤或温暖的细节。
书中的主人公,有的是我的朋友,有的纯属是虚构。但大部分的故事都有一个原型,在远远地望着。
年少时候的感情往往很激烈,我们自以为的那些小情绪就是我们的全世界。爱啊,恨啊,我们无所顾忌,我们鲜衣怒马。可等到年纪渐长,我们渐渐发现,等到所有的情绪都慢慢平息,一万声“我爱你”,也抵不过冬夜手边的一碗热汤。
这也是我一直所秉持的观点:满堂盛宴,其实都抵不过素面一把。
日子不是轰轰烈烈,是细水长流。所以,我在书中收录的菜肴,并没有多么动听的名字,也没有太复杂的制作程序,都是平常日子里,随处可见的家常菜。故事里的人物,也许就是在平凡的日子里过着平凡生活的你。
这是一本写给平凡如你我的故事书。我们没有经历过至死不渝、倾城倾国的感情。但就是在这一蔬一食一饭一菜的生活里,我们完成着属于自己的生命哲学。
当你打开这本书,也许是在忙碌一天后的地铁上,也许是在四下无人的夜里,也许是在有饭菜香气伴随左右的饭桌上。我并不指望每一个故事都能够打动你的心,但我希望,在你阅读这本书的某一个瞬间,能够打开记忆匣子,回忆起某一种滋味,想起某一个人。
世界那么大,我们一路走来,风尘仆仆也好,山重水复也罢,在酸甜苦辣的记忆片段、聚散离合的烟火人间里,总有你忘不掉的那碗面,总有你记得清的那个人。
一切有情,皆依食住。我们贪恋的,从来不仅仅是一碗热面汤的温度。
而这,大概也是食物最动人的力量。
刘思颖,拽着89年尾巴的伪90后女孩,会做饭的旅行家,爱美食的购物达人。曾为英国时尚网站globalblue的专栏写作者。
PART1 唯美食与爱不可辜负
平淡生活里的刺——酸辣土豆丝
无非求碗热面汤——骨汤炝锅面
当童话落幕——番茄炒蛋
爱情无非是这样——蘑菇炒牛肉粒
肯信来年别有春——甜豆花
相爱之后,各自生活——辣子鸡
PART2 熬一晚岁月凝练的汤
十年——蒸水蛋
请你一定要等我——腌笃鲜
熬出来,才是好滋味——桂花糯米藕
不会吃辣又怎样——麻辣烫
“不悔”二字怎生说——小馄饨
唯骨头汤与爱,不可辜负——骨头汤
PART3 没有不会好的伤
我爱的人都像你——桂花糕
只有她才最爱我——冬瓜汤
没有不会好的伤——炸鸡柳
这就是父亲——蜂蜜蛋糕
一汤一饭总关情——罗宋汤
漫长的告别——饺子
PART4 记忆深处有故乡的味道
孤独的人都要吃饱饭——青椒肉丝
没有辜负的青春——牛肉面
如果豆沙会说话——绿豆沙
味至浓时是故乡——糖醋小排
更隔蓬山一万重——茶叶蛋