本书在第一版的基础上，采用问答的形式，详细介绍了当前花生的优质高产栽培技术、种子选购及播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草鼠害全程监控技术以及气象灾害减灾技术等内容。本书以农民在生产中遇到的实际问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，具有很强的针对性。在栽培技术上突出主流技术，并介绍新技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出现的新问题；在病虫害全程监控技术上，突出绿色防控技术集成。书中附有多张高清原色彩图，便于指导实际生产操作。
本书适合广大种植花生的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。
王迪轩，益阳市赫山区农业农村局农业技术推广研究员，多年致力于蔬菜栽培、植保、贮藏加工、土肥、食用菌生产等方面的一线研究，培养和推介了大量蔬菜生产、加工、销售大户。经常下乡讲课或现场指导蔬菜生产，先后引进蔬菜新品种100余个，新农药120多种，新肥料12种，推广蔬菜配套栽培技术30多套。获湖南省青年星火带头人标兵、全国农村科普工作先进个人称号。在国内专业刊物《中国蔬菜》《长江蔬菜》等发表蔬菜文章300余篇，在《农民日报》等报刊发表蔬菜科普文章及图片新闻达2000余篇，出版蔬菜科普图书60余册。
第一章花生优质高产栽培技术/001
1.露地春花生栽培技术要点有哪些?001
2.春花生地膜覆盖栽培技术要点有哪些?003
3.花生果播覆膜栽培技术要点有哪些?007
4.麦田套种花生生产技术要点有哪些?009
5.夏花生直播高产栽培技术要点有哪些?012
6.秋花生优质栽培技术要点有哪些?014
7.鲜食花生早播覆膜栽培技术要点有哪些?017
8.旱薄地花生栽培技术要点有哪些?020
9.花生单粒精播高产栽培技术要点有哪些?021
10.花生连作高产栽培技术要点有哪些?023
11.花生防空秕栽培技术要点有哪些?025
12.花生防早衰适期晚收高产栽培技术要点有哪些?027
13.花生覆膜机械化生产技术要点有哪些?029
14.高油花生生产技术要点有哪些?031
15.高蛋白花生生产技术要点有哪些?032
16.如何进行绿色食品花生的生产?033
17.如何进行有机食品花生的生产?035
第二章花生种子选购及播种育苗技术/039
第一节花生种子选购及处理039
18.怎样选购花生良种?039
19.怎样进行花生种子的选种分级?041
20.为什么花生要进行播前晒果，怎样进行花生播前晒果?041
21.为什么花生种子不能提前剥壳?042
22.为什么花生播种前最好进行发芽试验，怎样进行?042
23.怎样进行花生的浸种催芽?043
24.怎样对花生进行药剂拌种?045
25.花生怎样用微肥拌种?046
26.花生拌种时的注意事项有哪些?047
第二节花生播种育苗疑难解析047
27.如何把握好花生的播种期?047
28.怎样进行花生带壳播种?049
29.为什么花生播种不能过深或过浅?049
30.春季干旱时如何进行花生播种?050
31.花生机械化播种有哪些注意事项?051
32.花生大垄双行机械覆膜播种技术要点有哪些?051
33.春花生播种的关键技术要点有哪些?052
34.春花生播种后发生烂种缺苗的原因有哪些?054
35.如何防治春花生播种后烂种缺苗?056
36.花生地膜覆盖对地膜的选择有何特殊要求?057
37.花生地膜覆盖栽培的播种方式有哪些?058
38.在花生生产上如何使用液体地膜?060
39.花生播种后不发棵的原因有哪些，如何预防?061
40.如何搞好地膜春花生的播前工作?062
第三章花生田间管理技术/064
第一节花生苗期管理技术064
41.克服花生连作障碍的措施有哪些?064
42.花生轮作的方式有哪些?065
43.花生合理密植的原则有哪些?066
44.花生合理密植的注意事项有哪些?067
45.为什么花生播后要进行镇压，如何操作?068
46.如何进行花生的贴芽补苗?069
47.如何进行花生的育苗移栽?069
48.花生苗期怎样进行清棵蹲苗?070
49.如何加强春花生苗期的田间管理?072
第二节花生花果期田间管理技术075
50.如何加强春花生花针期田间管理?075
51.如何加强春花生结荚期田间管理?076
52.如何加强春花生饱果期田间管理?077
53.花生为什么出现花多果少、秕果多饱果少现象?078
54.如何防止花生空壳?079
55.夏茬花生地膜覆盖容易出现哪些问题，如何解决?080
56.地膜花生后期管理措施有哪些?082
57.如何防止花生生育后期的落叶现象?082
58.花生夏季管理措施有哪些?084
59.预防夏花生后期早衰的措施有哪些?084
60.如何掌握花生荚果的适宜收获时期?086
61.花生摘果方法有哪些?086
第三节花生用肥技术疑难解析087
62.花生配方施肥技术要点有哪些?087
63.花生施肥原则有哪些?087
64.花生地怎样整地作畦?089
65.花生怎样施好基肥和种肥?090
66.花生怎样施追肥?091
67.花生中后期如何通过叶面喷肥增产增收?092
68.花生生产上施用缓控释肥的技术要点有哪些?093
69.如何识别与防治花生缺氮症?094
70.如何识别与防治花生缺磷症?095
71.如何识别与防治花生缺钾症?095
72.花生如何施用钙肥防空壳?096
73.如何识别与防治花生缺镁症?097
74.如何识别与防治花生缺硫症?098
75.如何识别与防治花生缺铁黄化症?099
76.花生如何施硼肥防治空心?100
77.花生如何施钼肥促进生物固氮?101
78.如何识别与防止花生缺锌症?102
79.如何识别与防止花生缺锰症?103
80.在花生生产上如何正确施用稀土肥料?103
81.花生下针期黄化的可能原因有哪些，如何防治?104
82.如何施用花生根瘤菌剂?104
83.花生酸害的表现有哪些?106
84.如何防治花生酸害?107
85.花生盐害的表现有哪些?107
86.如何防治花生盐害?108
第四节花生用水技术疑难解析108
87.花生为什么要适时灌溉和排水?108
88.如何确定花生灌溉时期和次数?109
89.花生花针期如何进行沟灌?110
90.花生喷灌技术要点有哪些?110
91.花生滴灌技术要点有哪些?111
92.花生软管微喷灌技术要点有哪些?113
93.花生花针期如何进行膜上灌?115
94.花生花针期如何进行低压管道输水灌溉?115
95.花生如何通过栽培进行节水?115
96.花生如何使用抗旱剂抗旱?117
97.如何加强花生的排水工作?119
第五节花生用药技术疑难解析119
98.无公害花生生产可选用的农药有哪些?119
99.无公害花生生产禁止使用的农药种类有哪些?122
100.花生药害的表现有哪些?122
101.花生三遍药是指哪三个时期，如何用药?123
102.在花生生产上如何应用赤霉酸调节生长?124
103.在花生生产上如何应用三十烷醇调节生长?125
104.在花生生产上如何应用高效花生增产剂调节生长?126
105.在花生生产上如何应用壮饱安调节生长?126
106.花生为什么要控旺，如何应用多效唑控旺?128
107.在花生生产上如何应用甲哌调节生长?130
108.在花生生产上如何应用ABT生根粉调节生长?130
109.在花生生产上如何应用烯效唑调节生长?131
110.在花生生产上如何应用芸苔素内酯调节生长?131
111.在花生生产上如何应用调节膦调节生长?132
112.在花生生产上如何应用矮壮素调节生长?133
113.在花生生产上应用的其他植物生长调节剂有哪些?133
第四章花生主要病虫草鼠害全程监控技术/136
第一节花生病虫草鼠害的综合防治技术136
114.如何加强播种前管理以减少花生病虫草鼠害?136
115.如何处理种子以减少花生病虫草鼠害的发生?136
116.如何做好花生播种期间病虫草鼠害综合防治?138
117.如何做好花生幼苗期病虫害综合防治?141
118.如何做好花生开花结果期病虫草鼠害综合防治?142
119.如何做好花生荚果成熟期至收获期病虫鼠害综合防治?144
第二节花生主要病害的识别与防治146
120.如何防治花生立枯病?146
121.如何防治花生灰霉病?147
122.如何防治花生锈病?148
123.如何防治花生纹枯病?149
124.如何防治花生褐斑病?150
125.如何防治花生黑斑病?151
126.如何防治花生灰斑病?152
127.如何防治花生病毒病?152
128.如何防治花生青枯病?154
129.如何防治花生疮痂病?156
130.如何防治花生炭疽病?157
131.如何防治花生菌核病?158
132.如何防治花生白绢病?159
133.如何防治花生冠腐病?161
134.如何防治花生茎腐病?162
135.如何防治花生根腐病?164
136.如何防治花生果腐病?166
137.如何防治花生焦斑病?168
138.如何防治花生网斑病?169
139.如何防治花生根结线虫病?170
140.如何防治花生黄曲霉菌侵染和毒素污染?171
第三节花生主要虫害、鼠害的识别与防治174
141.如何防治花生地里的蛴螬?174
142.如何防治花生地里的地老虎?176
143.如何防治花生地里的金针虫?177
144.如何防治花生叶螨?179
145.如何防治花生蚜虫?180
146.如何防治花生斜纹夜蛾?182
147.如何防治花生甜菜夜蛾?183
148.如何防治花生棉铃虫?184
149.如何防治花生新黑地珠蚧?186
150.如何防治花生种蝇?187
151.如何防治花生蓟马?188
152.如何防治花生蚀叶野螟（卷叶虫）?189
153.如何防治花生大造桥虫?190
154.如何防治花生梨剑纹夜蛾?190
155.如何防治花生小绿叶蝉?191
156.如何防治花生蝗虫?191
157.如何防治花生鼠害?192
第四节花生草害的防除194
158.防除花生田杂草的农业措施有哪些?194
159.如何进行花生的化学除草?195
160.地膜覆盖栽培花生田怎样防除杂草?197
161.麦后花生田如何防除杂草?199
162.如何防治花生田除草剂药害?200
第五章花生气象灾害及减灾技术/203
163.如何防止花生干旱?203
164.预防花生渍涝灾害的技术措施有哪些?204
165.花生涝灾后怎样进行田间管理?205
166.防止花生低温冷害的技术措施有哪些?207
167.花生热害的表现症状有哪些，如何防治?208
168.如何防止花生雹灾?209
参考文献/210
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