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冷链物流知识体系与运营 
定 价：118 元
9 7 6 8 6 7 8 0 0 3 2 0 8 读者对象:物流信息化领域、食品生产安全领域的教育与科研工作者，农产品流通电商与物流领域企业管理者与实操人员、围绕了解、学习食品安全、食品品质方向的社会群体，广大人民群众。
为适应“互联网+”新经济市场需求，本书由国家农产品现代物流工程技术研究中心、山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室创新团队以冷链物流理论知识架构为基础，集成创新形成农产品温控供应链集成产业技术体系。本书共六章，第一章重点阐述冷链物流行业现状与发展趋势；第二章属于冷链物流基础知识，重点分析各类冷链物流技术；第三章面向产业化，阐述各类冷链物流产业知识；第四章聚焦冷链物流操作流程，详述冷链物流岗位职责与要求；第五章属于冷链物流标准化，着重分析我国冷链物流的基础性标准；第六章结合冷链物流行业，呈现了多种类型的冷链物流运营案例。
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