舌尖上的科学 吃得更明白

定　　价：29.8 元

• 作者：张新渝，樊玲，张凤玲 著
• 出版时间：2016/7/1
• ISBN：9787506783446
• 出 版 社：中国医药科技出版社

• 中图法分类：R247.1 
• 纸张：铜版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

　　首先介绍了中医食疗所必须根据四气、五味、季节、地域、体质、脏腑功能等不同需要，正确运用的基本方法，也就是“辨证论食”的科学原理；其次，将人们常用的食材各自的性味、功效、运用作了详细的介绍，以满足所有人们养生保健、却病延年的广泛需要。