《旅游消费者行为学》是旅游管理专业核心课程教材。
《旅游消费者行为学》用三个“知”来概括说明《旅游消费者行为学》的基本特点和内容构成:知理,即旅游消费者行为的本质;知己,即旅游消费者行为的核心内容与过程;知他,即旅游消费者行为的情境。
《旅游消费者行为学》还增加了二维码链接供大家使用。
《旅游消费者行为学》既可供高校师生作为教材使用,也可供从业人员作为参考书使用。
经过30余年的发展,旅游研究在我国日趋成熟,研究水平不断提高,标志性事件就是2003年在工商管理一级学科下设立旅游管理的二级学科博士点。2012年,教育部调整本科教学目录设置,开启了旅游管理一级学科的招生培养工作。2018年,教育部旅游管理类专业教学指导委员会发布《旅游管理类教学质量国家标准》,进一步明确了旅游管理本科教学的目标和要求,“旅游消费者行为学”成为4门核心必修课程之一。上述标志性变化的原因在于:一方面,在产业贡献上,旅游业被更多人认知并赋予了“民生幸福”的内涵,成为广大人民生活中不可或缺的构成部分;另一方面,在业态需要、国际交流的拉动下,旅游研究的手段和质量在不断提高,对从业人员知识与技能的要求也在不断提高。
旅游过程中,“人”是引发各类旅游现象的根源,“人”的问题也是旅游研究中最迫切和根本的问题。旅游者并非天然地具有消费属性,旅游者与消费者既有区别又有交叉的关系。旅游者的客观特征是异地性和暂时性,并不必然消费;消费者的客观特征是消费性,并不要求异地性或者暂时性。因此,这两个概念各有其内涵和外延。其交集是旅游消费者,即同时满足异地性、暂时性和消费性。在商业化大潮席卷全球的当代,“消费”这一特征进入旅游者行为中的深度和广度都是前所未有的。这使得旅游消费者,即旅游者和消费者之间的交叉区域范围前所未有地扩大。因此,无论从学理还是市场价值上,旅游消费者行为研究均被提升到前所未有的高度。
作为相对年轻的学科领域,旅游消费者行为研究尚处在不断发展、变化之中。国内外关于该领域的课程名称也是各有不同,常见的如“旅游心理学”“旅游者行为学”“旅游消费者行为学”“观光心理学”“酒店业与旅游业中的行为研究”等,版本众多,体系结构异彩纷呈。如何将该学科领域的知识按照一定的逻辑结构有机地组织起来,形成一个知识体系呈现给学生和读者,至今仍是见仁见智,未有定论。
教材编写往往伴随知识点的取舍、知识体系的建构与理论脉络的整合。“增之一分则太长,减之一分则太短”,如何取舍,总有不足。因此,在编写过程中,我们力求兼收并蓄,博采众长,充分吸收国内外最新研究成果,以便充分展示和反映这一学科的发展全貌。
第一章 绪论
第一节 行为与社会行为
第二节 消费者行为与旅游者行为
第三节 旅游消费者行为的研究历史
第四节 旅游消费者行为的研究框架建构
基础篇
第二章 旅游消费者的感知与认知
第一节 感知与认知
第二节 社会感知与社会认知
第三节 旅游消费者的感知与认知
第三章 旅游消费者的态度与偏好
第一节 态度概述
第二节 旅游者态度
第三节 偏好与品牌偏好
第四节 旅游偏好
第四章 旅游消费者的个性与自我
第一节 个性概述
第二节 旅游者的人格特征
第三节 自我概念
第四节 自我一致性与旅游者行为
决策篇
第五章 旅游消费者的需要与动机
第一节 需要与旅游需要
第二节 动机与旅游动机
第三节 旅游需要与旅游动机的关系
第六章 旅游消费者的信息搜寻
第一节 旅游信息概述
第二节 旅游信息搜寻行为
第七章 旅游消费者期望的形成与影响
第一节 期望概述
第二节 旅游期望
第三节 旅游期望的影响因素与作用
第八章 旅游消费者决策与旅游目的地选择
第一节 决策与消费者决策
第二节 旅游决策
第三节 旅游目的地选择
……
体验篇
互动篇