本书聚焦小微酒店餐饮企业的会计岗位知识。小微酒店餐饮企业会计核算与其他工业企业、建筑业企业以及房地产企业会计核算相比，小微酒店餐饮业有进行一条龙配套服务的特点，如一家酒店，除经营*基本的住宿业务之外，一般还可能同时经营餐饮、售货、娱乐、洗染、照相等多种经营业务，为了分别考核各项经营业务的经营成果，就要求分别核算和监督各项经营业务的收入、成本和费用，这使得小微酒店餐饮企业的会计核算比较繁杂。
本书涵盖了会计、审计以及税务相关的知识，涉及面广，讲解透彻，可以有效地帮助小微企业会计工作者巩固会计基础，提升业务能力。
适读人群 ：广大读者
多年从业经验，直击实务操作要点难点疑点；全方位和多角度，教你学小微企业会计实务操作；核算难点逐个击破，从财务小白到资深财会一步到位；为小微企业量身定制，结合行业特色来深度剖析核心业务。
索晓辉，2000年中央财经大学毕业，注册会计师，主要从事会计培训、财务咨询等工作。2004年开始从事财经写作，已出版会计、税务、金融等著作多本，在财会实务图书领域已具有一定的知名度
第一章小微酒店餐饮企业会计基础知识
第一节小微酒店餐饮企业会计基础知识
第二节《小企业会计准则》简介
第三节小微酒店餐饮企业会计核算的基本前提和一般原则
第二章小微酒店餐饮企业货币资金的核算
第一节库存现金
第二节银行存款
第三节其他货币资金
第四节货币资金涉及的主要税务问题
第五节货币资金涉及的主要审计问题
第三章小微酒店餐饮企业应收款项的核算
第一节应收票据
第二节应收账款
第三节预付账款与其他应收款
第四节应收款项涉及的税务问题
第五节应收账款涉及的主要审计问题
第四章小微酒店餐饮企业经营物资的核算
第一节经营物资核算概述
第二节原材料的核算
第三节周转材料的核算
第四节库存商品的核算
第五节存货涉及的税务问题
第六节存货涉及的审计问题
第五章小微酒店餐饮企业对外投资的会计核算
第一节投资的概述
第二节短期投资
第三节长期股权投资
第四节长期债券投资
第五节对外投资涉及的主要税务问题
第六节对外投资涉及的主要审计问题
目录第六章小微酒店餐饮企业固定资产的会计核算
第一节固定资产的取得
第二节固定资产的后续支出
第三节固定资产的折旧
第四节固定资产的处置
第五节固定资产涉及的主要税务问题
第六节固定资产涉及的主要审计问题
第七章小微酒店餐饮企业无形资产和长期待摊费用的会计核算
第一节无形资产的会计核算
第二节长期待摊费用
第三节无形资产和长期待摊费用涉及的主要税务问题
第四节无形资产和长期待摊费用涉及的主要审计问题
第八章小微酒店餐饮企业流动负债的会计核算
第一节应付账款及应付票据
第二节其他流动负债
第三节负债涉及的主要税务问题
第四节负债涉及的主要审计问题
第九章小微酒店餐饮企业税金的计算与会计处理
第一节与提供劳务、销售商品相关的税种——增值税的计算与
会计处理
第二节与企业盈亏相关的税种——企业所得税的计算与账务处理
第三节其他税种的计算与会计处理
第四节税金涉及的税务问题
第五节税金涉及的审计问题
第十章小微酒店餐饮企业长期负债的会计核算
第一节长期借款
第二节长期应付款
第三节长期负债涉及的主要税务问题
第四节长期负债涉及的主要审计问题
第十一章小微酒店餐饮企业所有者权益的会计核算
第一节所有者投入的第一桶金——实收资本
第二节资本的增值——资本公积
第三节留存收益
第四节所有者权益涉及的主要税务问题
第五节所有者权益涉及的主要审计问题
第十二章小微酒店餐饮企业收入、费用、利润的核算
第一节收入的概念及分类
第二节期间费用的核算
第三节利润与利润分配
第四节收入、费用、利润涉及的主要税务问题
第五节收入、费用、利润涉及的主要审计问题
第十三章小微酒店餐饮企业客房业务的核算
第一节客房业务收入的确认
第二节不同收费模式中客房收入的会计核算
第十四章小微酒店餐饮企业餐饮业务的会计核算
第一节餐饮业务概述
第二节饮食制品原材料的核算
第三节饮食制品成本的核算
第四节饮食制品销售的核算
第十五章小微酒店餐饮企业多种服务业务的会计核算
第一节美容美发业务的会计核算
第二节洗浴业的会计核算
第三节洗染经营业务的会计核算
第四节照相经营业务的会计核算
第十六章小微酒店餐饮企业的财务会计报告
第一节财务会计报告概述
第二节资产负债表
第三节利润表
第四节现金流量表
第五节会计报表附注
第六节财务报表涉及的主要税务问题
第七节财务报表涉及的主要审计问题
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