植物组织培养是随近代生物科学发展起来的一门新技术,现已渗透到生物学科的各个领域,广泛应用于农业、林业、工业和医药业,成为生物技术的重要组成部分和基本研究手段。尤其是在植物优良品种的快速繁殖、脱毒苗木生产、新品种培育、种质资源保存、药用植物工厂化生产等方面发挥了重大的作用,产生了可观的经济效益和社会效益,成为生物科学中□有生命力的学科之一。因此,多所高职院校的农业生物技术、园林、园艺、中草药等专业开设了植物组织培养这门实用技术型课程。
本教材根据国家“十三五”时期教育改革发展目标的要求,拓展教育新形态,以教育信息化推动教育现代化,积极促进信息技术与教育的融合创新发展。本教材在编写时针对高职教育特色,符合高职院校人才培养目标要求,以立德树人作为根本任务,全面实施素质教育,强调践行知行合一。为了使教材内容和生产紧密联系在一起,提高学生的职业能力和综合素质,为社会和企业输送创新型、复合型、应用型和技术技能型人才,本教材结合课程改革要求,携手行业、企业专家共同编写。编写过程中听取并吸纳了企业专家的大量意见和建议,使项目的内容安排和任务内容的设置方面能更好地接近企业的生产,使学生能身临其境地感受企业化生产的各项工作任务。
本教材由辽宁职业学院宋扬、杨桂梅任主编,由江苏农林职业技术学院宋刚、沈阳市现代农业研发服务中心一沈阳市农业科学院潘菊任副主编,具体编写分工如下:概述、单元一由宋刚编写;单元二的项目一、项目二、项目三、单元三和单元四的任务4-30至4-36由宋扬编写;单元二的项目四由冯慧敏编写;单元二的项目五由吴秋菊编写;单元二的项目六和单元四的任务4-1至4-□3由杨桂梅编写;单元四的任务4-□4至4-□9由曹维荣编写;单元五和附录由潘菊编写。全书由宋扬统稿、定稿。
本教材编写得到了各参编院校、行业、企业专家的大力支持,在此表示衷心的感谢。此外,教材中的引文、图表等资料由于时间久远,难以一一注明出处,在此向作者表示诚挚的感谢。由于编者水平有限,编写时间仓促,本书难免会有不足之处,恳请广大读者、同行与专家给予批评指正,以便加以修改完善。
概述
单元一 植物组织培养工厂(实验室)建立
项目一 植物组织培养工厂设计
项目二 植物组织培养实验室设计
任务1-1 参观植物组织培养实验室
项目三 植物组织培养常用仪器设备及使用
任务1-□ 常用组培仪器设备使用与保养
任务1-3 培养器皿、用具的洗涤
单元二 植物组织培养的基本操作技术
项目一 培养基及其配制
任务□-1 培养基母液的配制
任务□-□ 固体培养基的配制
项目二 无菌及无菌操作技术
任务□-3 □□技术
任务□-4 外植体的选择与处理技术
任务□-5 无菌操作
项目三 外植体培养
项目四 植物组织培养的常用类型
任务□-6 胚初代培养
任务□-7 花药初代培养
项目五 试管苗的驯化与移栽
任务□-8 试管苗的驯化与移栽
项目六 植物组培中常见问题及解决措施
任务□-9 组培中异常培养物识别及其处理技术
单元三 植物脱毒技术
项目一 植物脱毒方法
任务3-1 马铃薯茎尖脱毒
任务3-□ 草莓花药培养
项目二 植物无病毒苗的鉴定
任务3-3 指示植物法鉴定脱毒材料的技术
任务3-4 酶联免疫吸附法鉴定植物病毒
项目三 脱毒苗的保存和繁育
单元四 植物快繁技术
任务4-1 大蒜的组织培养
任务4-□ 番茄的组织培养
任务4-3 甘薯的组织培养
任务4-4 红豆杉的组织培养
任务4-5 杨树的组织培养
任务4-6 红叶石楠的组织培养
任务4-7 美国红栌的组织培养
任务4-8 欧洲七叶枫的组织培养
任务4-9 桉树的组织培养
任务4-10 草莓的组织培养
任务4-11 葡萄的组织培养
任务4-1□ 香蕉的组织培养
任务4-13 苹果的组织培养
任务4-14 山杏的组织培养
任务4-15 杜鹃的组织培养
任务4-16 蝴蝶兰的组织培养
任务4-17 百合的组织培养
任务4-18 红掌的组织培养
任务4-19 彩色马蹄莲的组织培养
任务4-□0 中国兰花的组织培养
任务4-□1 非洲菊的组织培养
任务4-□□ 菊花的组织培养
任务4-□3 香石竹的组织培养
任务4-□4 观赏凤梨的组织培养
任务4-□5 月季的组织培养
任务4-□6 微型月季的组织培养
任务4-□7 大花蕙兰的组织培养
任务4-□8 石斛的组织培养
任务4-□9 矮牵牛的组织培养
任务4-30 芦荟的组织培养
任务4-31 猕猴桃的组织培养
任务4-3□ 蓝莓的组织培养
……
单元五 植物组织培养工厂化育苗生产管理
参考文献