本书以物流为主线,在总体介绍物流工程的基本理论和分析方法的基础上,重点阐述了设施规划与设计、物料搬运系统与物料搬运设备、物流分析与物料搬运系统设计、仓储管理与库存控制、运输管理、物流信息系统、物流管理与控制、供应链与绿色物流、物流配送中心设计、智慧物流系统等内容。本书吸收了物流工程领域近年来的新成果,强调物流系统规划与设计能力的培养。
本书可作为高等学校工业工程、物流工程、物流管理以及供应链管理等专业的专业课教材,也可作为从事相关研究的教师、研究生和企业工程技术及管理人员的参考用书。
本书第1版自2006年出版至今,被许多大学工业工程类专业、物流工程类专业和其他相关专业用作教学用书和参考书,受到读者的广泛好评。本书于2017年被列入《“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》。原国家新闻出版广电总局在《关于编制 <“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划 >的通知》中要求:加强科技创新和文化创新。紧跟科学发展趋势,与国家重大项目紧密结合,全面落实国家在科技、教育、人才等方面的中长期规划,努力提升全民族创造活力,推出一批符合国家长远发展目标,反映我国自然科学、工程技术和人文社科等各领域重要研究成果的出版物。为了落实要求,使教材紧跟时代的步伐,在机械工业出版社的支持下,编者对本书第1版进行了修订。
物流业是融合运输、仓储、货运代理、信息等产业的复合型服务业,是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业。本书自第1版出版至今的10多年,正是我国物流产业蓬勃发展的时期,国务院先后颁发了《物流业调整和振兴规划》《物流业发展中长期规划( 2014—2020)》等文件,支持物流业发展。近年来,随着物联网与新一代信息技术的快速发展,物流业的运行平台和企业的经营环境已进入新的发展阶段。在这种大背景下,新兴的智慧物流与物联网技术正在重塑物流行业,面向全产业链整合的智慧化变革正在引领智慧型降本增效新时代的来临。与此同时,物流与供应链管理理论也在不断创新和发展。顺应理论和实践发展的新趋势,更好地服务高校教学与物流工程实践,满足广大读者的需求,是本次修订的宗旨。本次修订力求将物流工程领域的最新需求与进展纳入本书的知识体系中,为读者提供更前沿、更全面、更系统、更深刻的物流工程技术方法,在完善知识结构的同时,适应经济发展和行业发展的要求。
本次修订内容如下:
(1)第一章,对内容结构进行了调整,增加了供应链相关内容,更新了物流的发展历程与现代物流发展趋势。
(2)第二章,补充了工厂精益设计和计算机辅助设施布置设计的内容,更新了部分案例。
(3)第三章,强化了“单元货载原则”和“集装技术”,精简了“物料搬运设备”。
(4)第四章,增加了互联网环境下物料搬运系统设计的内容。
(5)第五章,增加了仓储管理设备选择的内容、自动化仓储系统与相关案例,并调整和优化了仓储规划、库存管理与控制以及供应链库存管理等内容。
(6)第六章,修订了运输方式选择的技术方法、运输路径规划技术,增加了智慧运输的新内容。
(7)第七章,增加了物联网、云计算、大数据以及供应链协同等新一代信息技术支持下的物流新进展、新应用等相关内容。
(8)第八章,加入了与物联网环境、企业社会责任与可持续发展相关的内容。
(9)第九章,改为“供应链与绿色物流”。
(10)第十章,增加了物流作业区划分的论述。
(11)增加了第十一章“智慧物流系统”。
本书由天津大学管理与经济学部齐二石教授、安徽工业大学管理科学与工程学院方庆琯教授、天津大学管理与经济学部霍艳芳副教授任主编,由安徽工业大学管理科学与工程学院王付宇教授、天津工业大学刘亮副教授、天津大学管理与经济学部彭岩副教授任副主编。此外,天津大学管理与经济学部高举红副教授、周刚副教授、蔺宇副教授、韩鹏博士,安徽工业大学陈荣教授、张洪亮副教授、黄建中博士也参与了相关章节和内容的编写工作。具体分工如下:三位主编制定了本书的编写大纲;第一章由齐二石、霍艳芳编写,第二章由霍艳芳、周刚、蔺宇编写,第三章由方庆琯、王付宇编写,第四章由方庆琯、张洪亮编写,第五章由彭岩、陈荣编写,第六章由霍艳芳、陈荣编写,第七章由刘亮、黄建中编写,第八章由霍艳芳、韩鹏编写,第九章由高举红编写,第十章由方庆琯、黄建中编写,第十一章由刘亮编写。全书由方庆琯教授、霍艳芳副教授统稿,齐二石教授最终审定全稿。湖南省产商品质量监督检验研究院夏言博士对本书有关国家标准及行业标准方面的内容进行了审定。
本书在修订过程中得到了机械工业出版社的大力支持。在此,对机械工业出版社的编辑和发行人员表示感谢,同时也向为本书提供反馈意见的广大读者表示衷心感谢。本书在编写过程中参考了大量的相关文献资料,在此对相关文献的作者致以诚挚的谢意。此外,特别感谢天津大学管理与经济学部为本书修订提供的重要资助!
虽然编者对本书反复修改完善,鉴于水平有限,仍难免存在不妥之处,恳请专家、学者和读者批评指正。
编者
序
前言
第一章 物流工程概述. 001
第一节 物流与物流活动 001
第二节 物流工程 004
第三节 物流的发展 .. 006
第四节 现代物流的发展趋势 . 008
复习思考题 .011
第二章 设施规划与设计 013
第一节 设施规划与设计的理论概述 . 013
第二节 设施选址(厂/场址选择) . 015
第三节 设施选址的评价方法 . 018
第四节 设施布置设计 . 027
第五节 系统化布置设计(SLP) 032
第六节 工厂精益设计 . 042
第七节 计算机辅助设施设计 . 046
复习思考题 057
第三章 物料搬运系统与物料搬运设备 059
第一节 物料搬运概述 . 059
第二节 集装单元化设备 070
第三节 物料搬运设备 . 078
复习思考题 092
第四章 物流分析与物料搬运系统设计 093
第一节 物料搬运系统设计概述 093
第二节 SHA的物流分析 099
第三节 SHA的物料搬运系统设计.. 104
第四节 基于SLP和SHA的某配送中心分拣库设计案例 .110
复习思考题 122
第五章 仓储管理与库存控制. 123
第一节 仓储管理 123
第二节 自动化仓储系统 134
第三节 库存控制 135
第四节 物料管理 142
第五节 供应链环境下的库存控制策略 146
复习思考题 153
案例 京东的全球首个全流程无人仓 . 153
第六章 运输管理 155
第一节 运输管理概述 . 155
第二节 运输规划 164
第三节 运输成本与定价 171
第四节 智慧运输 175
复习思考题 177
案例 捷特公司加大创新力度减轻车辆空载 . 178
第七章 物流信息系统. 181
第一节 物流信息系统概述 .. 181
第二节 物流信息系统的功能和功能模块 .. 185
第三节 信息技术在物流中的应用 .. 188
第四节 供应链协同技术 199
复习思考题 206
案例 重庆铁海联运项目的智慧供应链系统 . 207
第八章 物流管理与控制 209
第一节 物流客户服务管理 .. 209
第二节 物流质量管理 . 215
第三节 物流成本管理 . 220
第四节 生产物流的计划与控制 230
第五节 物流系统绩效评估 .. 236
复习思考题 241
第九章 供应链与绿色物流.. 243
第一节 供应链管理概述 244
第二节 逆向物流 254
第三节 闭环供应链 .. 258
第四节 绿色物流 260
第五节 实施绿色物流的建议 . 264
复习思考题 267
案例1 UPS为MBS提供的图书退货逆向物流服务 267
案例2 联邦快递:全球减排增速的践行者 268
第十章 物流配送中心设计.. 271
第一节 物流配送中心概述 .. 271
第二节 物流配送中心系统化规划 .. 275
第三节 物流配送中心模块化作业系统 283
第四节 典型信息模块介绍 .. 289
复习思考题 294
第十一章 智慧物流系统 295
第一节 智慧物流的产生 295
第二节 智慧物流系统的结构与智能机理 .. 299
第三节 智慧物流系统架构 .. 302
第四节 智慧物流信息平台系统 306
第五节 智慧物流系统解决方案与应用 312
复习思考题 314
案例1 顺丰速运快递管理方案 .. 314
案例2 中国电子口岸 316
参考文献. 320